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第124章 下雨天做皮蛋（第1页）

对于苏子安的提议，胡桂芝跟周艳梅一思量，两人都觉得好。

而且也不羁于鸡蛋，之前选出来的鸭蛋也可以。

家里瓦罐什么的也正好有闲置的，正好拿来搞这个。

两人是行动派，既然觉得好，就开始分头忙碌了起来。

因着下雨，没地方去，大伯一家也在自已家里看电视，这会听到动静也纷纷加入进来。

眼看着人手越来越多，苏子安瞧着干脆自已也别去捣乱了，就站在旁边递一下东西得了，也不下场了。

老苏家一直有做皮蛋的手艺，只是以前条件不好，鸡蛋都不舍得自已吃，所以也就没怎么做。

只见胡桂芝先是将自已家每年收集的茶籽果壳找出来，然后又将火盆也找来。

做皮蛋也就是松花蛋，最重要的其实就是碱。

而茶籽壳烧的灰既含有碱又可以当草木灰用，只要再加上生石灰跟水一起搅拌，就是最佳辅料配方。

如果为了口感，其实还可以加入适量的食盐。

更奢侈一点，加入搅拌的水换成茶叶水，还能让皮蛋也带一点茶香味。

当胡桂芝这边准备就绪之后，李春花领着周艳梅也已经将鸡鸭蛋都清洗好了，只需要晾干，就可以准备制作。

“幺叔，幺叔，奶奶他们在耍泥巴吗？”

苏佳航抱着苏子安的大腿问道。

大人都出来帮忙做事了，就两个小家伙看电视，他们也看不进去了。

两人跑了出来，正好看到胡桂芝在和泥灰，于是撒娇的抱住了苏子安。

因为他俩也知道，跟着苏子安总有好吃的，好玩的。

苏子安笑着揉了揉两个小家伙的脑袋，“是啊，玩泥巴，你俩想玩不。”

苏佳铭摇了摇头，很清楚的知道，那估计不是泥巴。

“不想，弄脏衣服要挨打的。”

而苏佳航则点点头，跟他哥明星有不一样的想法。

“想玩。”

不过在听到他哥说要挨打的时候，下意识的看了看自已的衣服裤子。

“嗯，不想玩了。”

苏子安哑然一笑，“没事，一会我带你玩。”

其实苏子安一直觉得小孩子就在这个年纪就应该玩泥巴。

还记得他在后世的那个科普视频看到过，说小孩子多跟大自然接触，能获取更多亲益的益生菌。

所以农村的小孩普遍比城里的小孩子健壮，不易过敏更不易生病，体质更好。