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第12章 下药（第1页）

张小花回家的时候，看着门上的锁，知道秦淮茹还没有回来，心中不禁松了一口气。

她打开门进去之后，小心翼翼地把怀里的吊坠拿出来看了一下，又仔细的放了回去，生怕磕着碰着了。

她走到厨房，开始忙碌起来。

她先舀了半碗白面，又舀了两碗棒子面，动作熟练而流畅。

接着，她放入一些碱面，开始倒入温水，一边倒一边用手搅拌，直到面和得软硬适中。

和好面后，张小花找到秸秆篦子，轻轻地把面团盖上，等着它慢慢发酵。

她知道，这一步非常关键，如果面发得不好，做出的食物口感就会大打折扣。

在等待面发酵的过程中，张小花没有闲着。

她拿出腌制肉，仔细挑选了一两肥肉偏多的部分，然后把剩下的肉放回缸里。

她用刀剁着肉，剁成细碎的肉沫，每一刀都用力而精准。

剁好肉沫后，张小花又从酸菜缸里捞出一颗酸菜。

她用清水冲洗了几遍，然后切成酸菜丝，攥干水分后放到旁边的碗里备用。

这时，张小花注意到面已经发好了。

她迅速掀开篦子，看着膨胀起来的面团，脸上露出了满意的笑容。

她又开始和起面来，这一次，她更加用心，每一个动作都力求完美。

和好后，张小花把面团分成一个个大小均匀的窝窝头，整齐地摆放到蒸锅里面。

然后，她点火起灶，开始紧张地蒸制起来。

在等待蒸窝窝头的过程中，张小花并未闲下来。

她轻手轻脚地走上屋，从柜子里找出之前买的安眠药。

她小心翼翼拿出两片，想了想，怕是不够，又拿出来一片，小心翼翼地用纸包好，然后取出擀面杖，将药片细细地碾成粉末状。

完成后，她将药粉叠好，藏进怀里，确保不会掉落。

接着，她便将其他的东西都放回原位，仿佛什么都没发生过。

时间过得很快，大概过了二十分钟，张小花已经闻到了窝窝头散发出的诱人香味。

她没有急于打开蒸锅查看，而是直接将蒸锅端下来，放到一旁闷着，这样馒头的口感会更加松软。

此时，天色已经渐渐暗下来，张小花知道棒梗快要下学了，秦淮茹也应该快回来了。

于是，她开始准备炒今天自已给秦淮茹“定制”

的肉沫酸菜。

她把锅放到炉子上，倒入少许的油。

等油温达到六成热时，她将肉沫放入锅中，开始煸炒。

张小花认真地翻炒着肉沫，直到它们变成金黄色的肉渣渣。

接着，她放入葱姜蒜进行爆炒，整个厨房顿时充满了香味。

炒香后，她加入少许酱油和盐，继续煸炒，让肉沫更加入味。