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张满月讪讪地摸摸鼻子,反正就算老大不信,也猜不到这些是从哪里来的。
简单的示范一下使用方法,聪明的老大就掌握了,直接去烧热水准备泡奶粉了。
老二也没闲,从哥哥手中把妹妹接过来继续哄。
两个孩子都在忙着,她自然也不会停,于是将自己买的东西大致分类了一下。
大部分是吃食,她准备做生意用的,今天她先做一点让孩子们尝尝,效果好的话,凭这个挣些钱,不仅有个光明正大来钱的由头,还可以逐步扩大生意范围,当然这都是后话了。
老大烧完水,麻利的泡奶粉,仿佛演练过很多次一般,小宝喝着泡好的奶粉,小嘴不停的吮吸,小脸溢满了幸福。
老二没忍住用手弹弹妹妹的小脸,怎么妹妹这么可爱呀。
张满月看到这么温馨的场景,心中涌起暖意,似乎家的感觉,也不错。
没有男人,自己还有三个孩子,吃饱喝足,又热闹又温馨。
“你们乖乖等着,我去给你们做晚饭。”
提着刚买的五花肉,面粉,鸡肉,豆腐进了厨房,老大还多烧了热水,正适合她做饭。
她晚上准备做一个白切鸡,这个也是她的拿手好菜,孩子们肯定喜欢。
面粉和五花肉她特意买的,她想做肉夹馍,首先这个还没人卖,镇上的人口基本都是村里人搬迁去的,大部分还是做苦力的,肉夹馍最适合在镇上卖,有饼有肉,碳水足,她也可以保证口感。
不过她还有一个更大胆的想法,她还买了豆腐,她想做臭豆腐。
平常的白豆腐卤豆腐做的人太多,她想另辟蹊径,做现代流行的臭豆腐,只是味道太重,她有些担心这里的百姓不能接受,但是臭豆腐要是大卖,成本远低于肉夹馍,利润又很高,那就赚发了。
她现在先做一点让老大老二尝尝,她有自信,只要是她做出来的,味道一定是完全可口的。
说干就干,她在刚刚老大烧的水中加入葱蒜姜片,拎起鸡浸入开水中,来回浸烫几遍,这样鸡皮就会变白,再放入冷水中,冷却后放入锅里焖,鸡身涂一层香油,再准备一些酱料,白切鸡就大功告成了。
调制酱料的时候顺便又把臭豆腐的酱汁也给调了,她改进了一点点,尽量缩减了臭味,迎合大众能接受的味道,毕竟酱汁才是真正的灵魂。
最复杂的还是肉夹馍,又要准备发面,又要烙饼,还要炒肉,她一个人实在有些忙不来,于是她喊来了老大替她烧锅,这样会轻松很多。
老大一进厨房就闻到了奇怪的味道,又香又怪的。
“老大,你帮我烧锅,看一下火候,我烙个饼。”
她把和好的面团搓成长条舌状,从一端卷起,收尾尾部放底下,按扁再擀成圆饼。
锅里倒上油,中小火烙至金黄,饼就鼓起来了。
她就烙了七八个,小试牛刀一下,看起来做的很成功。
那就剩下五花肉和豆腐了,只要把这个两个炒好就做完了。
只是猪下水怎么办呢,这个东西味道重,清理也很困难,这里的人不会清理,这些下水都直接扔了。
她会清理也会做,不过晚上做的菜太多了,实在没有力气再清理,明天她再做好了。
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