快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第74章 菜谱（第2页）

第二张张纸上写了如何快速给海味去腥提鲜。

剩下三张纸上全是菜谱，教他如何运用现有的干货品种做出征服宾客味蕾的美味佳肴，每一个步骤、用量都写的一清二楚。

王富贵这下是彻底肯定了林初一先前的说法是骗人的，这些内容可不是一个小丫鬟能接触得到的。

能对各种海产品的特性了如指掌，还能一口气写出这么多做法方子，对方的底蕴肯定不浅。

十有八九是哪个厨艺世家的后人，只是不知道有这种手艺，为何愿意留在这个名不见经传的小镇生活。

想必是有什么不得已的苦衷，既然对方不愿意透露真实身份，他还是不要刨根问底为好，以免为彼此增添不必要的麻烦。

林初一没给自己挂上读心术，自然不知道王富贵因为这几张纸，就给她脑补了一个曲折的身世背景。

她看王富贵已经把几张纸看完了，出声询问：“怎么样，我这个方法是否合你心意？”

王富贵听到林初一的问话连连点头，“合！

简直再合适不过！”

渔民自己晒的海货大部分都是留着当储备粮自己吃的，在晒的时候并没有太过讲究，上头存有很多沙粒脏污，如果无法清理干净，会非常影响口感。

还有干海货的泡发时间、泡发方法也是当下王富贵最需要的东西，方法一对，事半功倍，方法错误，出来的东西效果会大打折扣。

可是王富贵本人对于这些知识一无所知，而店里的厨师也没处理过这样的食材，导致做出来的菜品效果差强人意。

如今有了林初一给的详细处理方式，他就能依葫芦画瓢，把东西做出来，就算他做不出来，也可以交给专业的厨师做。

只要能把上头的菜成功做出他想要的效果，肯定可以打开市场，有了市场，他的这批货就有了销路。

就算这个小镇不愿意接受这些食材，他还可以运到县城、府城去，那里人流量大，接受程度更高，不愁东西卖不出去。

而且有了这几张纸，等他这次回京做好万全的准备，找一些靠得住的人手，走采购批发的路线，一路走一路卖，运输开店两不误。

一旦路子走通了，那不是能有源源不断的银子进账，想想就让人热血沸腾。

“那就好，那你是不是该兑现承诺了？”

林初一朝王富贵伸出了手，见王富贵有些茫然，她的大拇指在食指和中指上搓了搓。