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一块半两不到的巧克力,差不多要卖到二十块钱港币,简直就是抢钱。
可以这么说,巧克力比何大清生产的烈焰伏特加还要来的暴利。
早在香江,何大清就萌生了生产巧克力的想法。
不过何大清当时想生产的,不是正规的巧克力。
自己有食用香精的配方,自然也是有巧克力味道的,也就是传说中的代可可脂。
按空间上的配方说明,代可可脂被广泛应用,还是要到七十年代以后。
现在自己抢先弄出来,当真巧克力卖上一波,那还不发大财?
卖到香江,卖到苏联去,简直就是一本万利。
销路也好找的很,苏联正愁华国没东西抵账呢,那些腐败的苏联寡头,能有巧克力吃,哪里还会拒绝?
香江那边,油麻地的龙头老大,乌鸦哥都敢卖毒品,卖点假的巧克力,又怎么了?
按代可可脂的配方来说,需要用到大量的棕榈油或者黄豆油之类的。
可现在,华国最缺少的就是食用油。
别说棕榈油了,就是黄豆油,都少见的很。
但是,这对于何大清来说,都不是事儿。
巧克力既然都是卖给外国佬吃的,那食品安全问题,就不是太大的问题。
既然这样,那棕榈油就是可以被替代的。
何大清脑子一转,就想到了解决办法,那就是用棉籽油。
棉花籽榨出的油,是有毒的,对肝脏、血管、肠道都会产生不同程度的损坏,甚至还会影响生殖功能。
但是代可可脂的提炼,会把里面的棉籽油酚给剔除掉,也就是等于做了脱毒处理。
就算有少量的残留,只要不是天天把代可可脂当饭吃,应该,可能,或许,大概是不会出现什么问题的。
就算出了问题,那又怎么样?
老毛子和那些扑该仔还能找上门来?
而且最主要的是,棉籽油出油率高,量大还便宜。
这妥妥的就是废物利用,为国家创收啊。
何大清想都没想,直接让副厂长带人去采购棉籽油了。
棉籽油虽然有毒,但在这个人人都吃不饱饭的年代,还是被老百姓当成了主要的食用油之一。
都是小作坊榨出来的,没有精炼过的,几乎可以说,绝大部分棉籽油都是有毒的。
但老百姓们,把棉籽油当宝贝一样,每次都是吃那么一丁点儿,量少到毒性发作的余地都没有。
不到半天的时间,几百斤棉籽油,便被运送到了车间。
何大清招来了两个厂里的技术人员,亲自为他们讲解,生产代可可脂的原理和生产工艺。
最主要的步骤就是氢化反应,何大清特意讲解了多次。
而且红星酒厂的压缩机那么多,根本就不愁没有氢气用。
就一天的时间,浓郁粘稠的代可可脂便被生产了出来,何大清又让人往里面加了一定比例的糖精。
将代可可脂倒入装糖果的模具里,不到十分钟,粘稠的代可可脂便彻底的凝固了。
何大清拿了一小块,轻轻一咬,眼睛一亮。
这丝滑的口感,竟然丝毫不逊色真正的巧克力。
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