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“暖暖,我觉得这里的黄油可以稍微多加一点,这样酥皮会更酥脆。”
露露指着书页上的配方说道。
温暖暖点了点头,按照露露的建议调整了配方。
“你说得对,酥皮的酥脆度非常重要。”
两人忙碌了几个小时,终于完成了酥皮的制作。
温暖暖小心翼翼地将酥皮放入烤箱,设定好时间和温度。
烤箱门关上的瞬间,两人都屏住了呼吸,期待着酥皮的完美出炉。
然而,事情并没有想象中那么顺利。
烤箱里的酥皮在烘烤过程中突然开始变形,原本平整的酥皮变得扭曲不平。
温暖暖和露露面面相觑,脸上写满了失望。
“怎么会这样?”
露露的声音里带着一丝沮丧。
温暖暖皱了皱眉,仔细回想刚才的每一个步骤。
“可能是我们在混合面粉和黄油的时候没有搅拌均匀,导致酥皮的结构不稳定。”
露露叹了口气,但很快又振作起来。
“没关系,我们再试一次。
这次我们一定要更加小心。”
温暖暖点了点头,重新拿起面粉和黄油。
这一次,她们更加仔细地混合,确保每一个细节都做到位。
酥皮再次放入烤箱,两人紧张地等待着结果。
温暖暖和露露再次站在烤箱前,紧张地注视着烤箱内的酥皮。
这一次,酥皮在烤箱中逐渐膨胀,呈现出金黄色的光泽,看起来比上次成功了许多。
“这次看起来不错。”
露露松了一口气,脸上露出了微笑。
温暖暖也点了点头,但依旧保持着谨慎。
“我们还是等它完全冷却后再看看效果。”
烤箱发出“叮”
的一声,酥皮终于烤好了。
温暖暖小心翼翼地取出酥皮,放在冷却架上。
两人静静地等待着,直到酥皮完全冷却。
“来,我们切开看看。”
温暖暖拿起刀,轻轻地切开了酥皮。
酥皮内部层次分明,酥脆可口,完全符合她们预期的效果。
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