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第186章下乡言耕作（第4页）

一年两熟的水稻是江南经济腾飞的基础，在宋之前南方大部分水稻皆是一年一熟，其水稻的品种不同。

从宋代开始江南才种植一年两熟的水稻，搭配稻麦轮作制度，南方可以一年两熟至三熟，相比于仍是两年三熟的北方，南方几乎碾压了北方。

来到三国后，霍峻才逐渐了解南方耕作的方式与现代完全不同。

历史书上提及的人口南下迁徙，根本不是江南经济起飞的重要原因。

真正让江南经济起飞的关键因素在于远超北方的作物产量，足够养活更多百姓，养得起更多闲人。

那问题来了，霍峻对水稻的进化史根本不了解，也不知道一年两熟的水稻如何出现的。

但幸运的是他还知道可以尝试麦稻轮作，夏收完水稻，让百姓种植冬小麦，以为轮作，增加亩产。

司马芝点了点头，说道：“府君，耕作技艺，芝常带人下乡劝农。

今若精耕细作，还缺耕牛。

缺乏耕牛，人需负犁具而行。”

霍峻沉吟少许，说道：“耕牛缺乏，峻已向荆楚求购。

峻观农事已久，窃以为可让百姓于稻田丰收之后，令百姓种宿麦越年。

一年二熟，百姓可得丰饶。”

“种植宿麦？”

司马芝若有所思，说道：“中原之人种以豆、粟，秋冬种宿麦，越明年则收，二岁三收。

今江南若种植宿麦，则春种水稻，秋种宿麦，即一岁两收。”

说着，司马芝眼睛一亮，说道：“若是能成，则田野亩收将增数成！”

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