快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第41章 漫天风雪（第1页）

灶台用的几人睡觉旁边的土灶，是他们这几天搭建起来烧热水用的。

高汤是用骨头熬出来的骨头汤，里面还炖着猪脚和猪后腿肉。

乳白的汤倒入锅中，火锅料切一半融进去，煮开后倒入备菜。

一群人围坐成一圈，闻着鼻尖刺鼻的辛辣味，忍不住打了一个又一个喷嚏，眼角都流出了泪来。

“这个火锅真的很好吃么，好多辣椒！”

郑晨揉了揉鼻子，忍住痒意，看着里面翻滚的肉片吞了吞口水。

锅里足足放了两斤肉，有五花肉，也有打了淀粉的嫩肉片。

蔬菜最后放。

温夏将手里的蒜末和韭菜末一人给弄了一些，倒上烧熟了的植物油，加上盐巴花椒面，一份简单的蘸料就做好了。

“会有点儿辣，吃不了可以涮水后吃。”

火锅料融化于滚烫的水中，整个水成了血红色，各种食材在里面翻滚。

偶尔能看见飘荡在里面的干辣椒、花椒粒，和其他各种陌生的调料。

只是闻一闻，就让人胃口大开。

几人纷纷动筷，第一口入口，差点被辛辣的气息熏的喷出来。

只是对于食物的爱惜，让他们快速咀嚼吞了下去。

“嘶~”

郑晨吐出舌头，感觉嘴巴里仿佛有人点了一把火，说是难受，但是唇齿里又有一股独特的油香。

其他人见他这反应，有些迟疑的看了眼碗里红彤彤的肉片。

温夏夹了一块新鲜的猪血，轻轻咬开，q弹的感觉蔓延在整个嘴中，还是熟悉的味道。

她又夹了一块猪肉尝了尝，脸上露出一丝满足。

就感觉几道视线看来。

“怎么？你们不吃？”

王彤扯了扯嘴角：“我需要做做心理准备……”

他小心挑起碗里的肉，在其他人专注的凝视下，匆忙放入嘴里，一股奇异的香气弥漫嘴中。

他睁开眼，一脸惊叹：“这个火锅，真的太好吃了！

就是，确实是有些辣……你们随意啊！”

李潇一脸佩服的看着他，又看了看碗里的肉。

这可是肉啊，今天吃了，明天就吃不到了！

一想到这点，李潇就再也忍不住，将肉片放入嘴中。

就算是辣，这也是肉啊！

和他同样想法的不止是他一个，其他人见他吃了反应也不大，跟着动起了筷子。

过了几分钟，几个人就适应了过来，甚至吃的很爽利。

温夏挑了几筷子肉片，将锅里炖的猪脚捞出几碗，一人给了一份，接着往锅里下肉片。

四头野猪，几个人再怎么吃也吃不了多少肉。

反而煮到最后，锅里的汤都干了。

等大家吃了个半饱，温夏给锅里加了些骨头汤，将豆皮、土豆和宽粉等这些泡发过的干货放进去，煮了几分钟就入了味。

配的主食是米饭，单独盛了一盆在大木盆里，想吃的自己盛。

她吃了个半饱就下了桌，取了几块瘦肉出来，清洗干净后抹上辣椒胡椒和盐巴，接着放在铁片上小火烧烤。

因为油脂很少，随着肉里面的水分蒸干，肉条表面呈现出油亮的颜色，瘦肉的纹理清晰起来。