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温似锦微微颔首。
自己这个小长工,是个生意上感知很敏锐的人,她总能第一时间察觉最关键的问题。
而且她的担忧也不是毫无道理,因为京城糕点店铺确实处于饱和状态。
并且,真正的贵人,大户人家,如温家,都是自己聘请了糕点师的。
想吃什么自己研究即可。
根本不会去外头买。
普通老百姓又能吃多少呢?
一个新开的糕点店,在京城真的很难存活。
“若是别人你还可以担忧,姑娘做的糕点,根本不怕没人买。”
还没等温似锦讲话,王紫勇敢地站了出来,一脸的骄傲与自豪,“你忘了姑娘做的核桃酥和棒棒糖啦。”
远的核桃酥受欢迎程度且不说,棒棒糖可是卖到了每家每户走亲戚都要带上一把的状态。
近的芡实糕,这等子柔软又不失韧性的美味,即使做不到棒棒糖那样人人喜欢,但也一定可以俘获专属它的爱好者。
“这话没错。”
林茵的担心逐渐放回了肚子里。
东家的手艺,那是真没得说。
“而且,我还有一个保障。”
温似锦笑着说出了最后的底气,“珍馐阁一直的主打都是菜品,糕点都是附带,少的可怜不说,味道也一般般,我想跟龚大掌柜说,让珍馐阁的糕点都用温记的。”
这样一来,就算没有顾客,单凭珍馐阁的客流量,也足矣撑起来一个糕点铺子。
一旁的林茵双眼都亮了,拍着手掌道,“妙啊东家,这样一来,珍馐阁的客人,就等同于温记的客人。”
“这样你放心了吧。”
温似锦笑盈盈地问。
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林茵刚想迅猛点头,转念一想,她其实只是个小长工,东家说什么做什么便好,根本没有置喙的权利。
可自己这个东家,做任何事情都要跟自己解释清楚,明显是把自己放在了心底,当成了自己人。
“东家。”
林大胆的鼻尖头一次有点酸,“你放心,我一定好好经营温记,让它成为京城第一糕点铺子。”
说完,还握起了拳头,一脸坚定地看向远方。
莫名让温似锦想起了一个表情包。
她微微一笑,想着遥远又熟悉的过去,眼底掠过一抹怅然。
开一个铺子,尤其是自产自销的糕点铺子,比开一个米粮油店要复杂许多。
温似锦自己揽过了挑选铺子的活,让林茵去挑选几个厨娘,要签十年以上长契的那种,专门为温记制作糕点。
这些都需要时间,急不来。
交代完之后温似锦就去了一趟珍馐阁。
作为名正言顺占了一半股的二东家,几个月不露一次面着实过份了那么点。
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