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第59章 成竹在胸（第2页）

“就是叫做火锅的东西。

哎，应该现在没这个叫法。

总之，就是能端上桌子，给菜肴不断加热的那种，一般都是铜质的。

我问你，店里有没有这种小铜锅？！”

“小铜锅这个倒是有的，但不多，只有十几个，是给那些包间的贵客临时热些饭菜用的。”

“才十几个，不够不够，快出去买，就买，二百个吧！”

啊？！

二百个小铜锅？！

靖水楼的所有人犯起了糊涂，林大总管要这么多做什么？众人虽然不解，但林宇一脸笃定的模样，崔婉儿也只好照办的点头。

“那我这就去买！”

“天亮前，我必须看到那二百个小铜锅！”

“是！”

“还有……”

林宇盯住了崔婉儿：“崔掌柜你做菜的手艺如何？会不会熬制火锅底料？！”

提到厨艺，崔婉儿豪迈的拍拍胸脯。

“整个京城，民女自认第二，就没人敢认第一了。”

她崔家就是世代的大厨。

地位放眼整个大楚，都是绝无仅有的存在。

崔婉儿的厨艺来自家族的熏陶，当然可以傲视整个京城了。

但她对厨艺有自信，却对林宇的问题摸不着头脑。

“可，可你说的火锅底料，那是什么？我都没听说过……”

不止崔婉儿，众人的眼里，同样深深的疑惑。

他们也没听说过。

“听您的意思，是不是用烧好了菜，始终保持热度，可以不断添加菜肴？”

崔婉儿试探着问。

崔婉儿毕竟在厨房浸染了多年，从火锅两个字上，就想到了很多。

林宇叹了口气：“是也不是，哎，你们不明白的！

我教你们吧。”

说完，林宇直接去了厨房。

“快给我拿牛油，花椒、豆瓣……”

林宇一下子报出很多的佐料，听得把众人昏头转向。

崔婉儿也吃惊不小。