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四丫起了个头,俏皮地说道:“二姐,大姐今儿做了你最爱吃的煎鹅蛋哦。”
“听说吃鹅蛋能明目,对眼睛特别好。”
三丫紧接着补充:“大姐知道二姐学刺绣费眼睛,所以特地为二姐准备的呢。”
五丫也不失时机地加入话题,附和道:“咱家只养了2只鹅,每天最多只能收获1枚鹅蛋。
大姐特别吩咐了,这些鹅蛋要多留给二姐吃,二姐可真是有口福呀。”
二丫耷拉着脑袋。
脸上像悬挂着两盏红彤彤的灯笼,生怕被人发现。
她轻声催促道:“妹妹们,你们先去吃饭吧,二姐洗把手就来。”
三丫领着两个小妹先行离去。
临走时,她温柔地关怀体贴道:“二姐,你的衣裳略湿,不妨先更衣吧。
我会跟阿娘和大姐说晚点儿开饭。”
其实,方才沾上身的那几滴雨珠,对农家人而言不过是微不足道的小事。
三丫只是想让二姐,能多一点平复自己情绪的空间。
“嗯,好。”
待妹妹们的身影渐行渐远,二丫这才长长地舒出一口气。
她急忙用手捂住剧烈起伏的胸口,试图让自己那颗跳动的心脏逐渐恢复平静。
翌日雨过天晴。
六月的炎夏热情似火,仿佛无形之焰在穹顶之上熊熊燃烧。
空气中充斥着炽热的波浪,连呼吸似乎也变得沉重而艰难。
太阳高悬,它的光芒无情地照射在大地上,使得一切都显得那么明亮,那么耀眼。
阳光穿过树叶的缝隙,洒在地上形成一片片斑驳的光影。
这些光影在酷热中摇曳生姿,宛如跳动的生命旋律。
遵循古法,酿造酱油的历程至少需跨越三个月份的漫长等待。
陶湘玉在4月下旬开始的酱油酿造,再有差不多一个月就能答案揭晓。
大豆在通风的环境中不断发酵,让酵母菌群不断进行繁殖与分解。
原本淡雅的黄色逐渐沉淀为深邃的赤黑,形成的酱汁在太阳的暴晒下,进一步浓缩熟化。
最近,她掀盖翻搅酱料的过程中,已经能够闻到浓郁的谷氨酸酱香。
五丫好奇地探问:“阿娘说的秘制调味料,看起来跟陈醋一个样,可为何闻起来一点儿都不酸,反而很香呢?”
陶湘玉轻轻揉了揉五丫的脸颊,说道:“傻丫头,哪有用黄豆酿陈醋的。”
四丫也细细地嗅了嗅,疑惑地说:“阿娘,这味道似乎与清酱相似,但又并非真正的清酱。”
陶湘玉笑着解答:“四丫猜得不错,这叫作酱油,你可以理解为进阶版的清酱,但两者在风味上却是无法相提并论的。”
五丫满眼热切地说:“阿娘,我真想现在就尝尝这酱油。”
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