快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第94章 真香（第1页）

陈乐把凌怀锦处理好的兔子剁成丁，用葱姜、胡椒、酒和淀粉混在一起腌制好。

接着就拿剪刀剪了一大碗的干辣椒放着，打算晚上做一个麻辣兔丁。

想到凌君山身子骨还在恢复阶段不宜吃辣，又从空间兑换了五香兔的调料包。

这样就可以有两种口味的兔子了，不论是哪一种味道都会非常的棒。

“二姐姐，烧火吧，我要开始做菜了”

陈乐把准备好的食材端上灶台放好打算开始大显身手了

陈妙妙一直在厨房给妹妹打下手，看着妹妹的手法她是真学不来。

剁起兔子来那比她爹都猛。

“我这就烧火”

陈妙妙放下菜刀跑到灶边，打开火折子点燃灶里的火

“火烧大点，这样油升温才快，一会的兔子肉才炸的香”

陈乐把菜籽油倒了半锅进去，拿着勺子不断的试温

“妹妹，咱们家也不是特有吧！

你这半锅油是不是有点浪费了？”

陈妙妙看着锅里的油有些肉疼，以前家里哪里有这些吃，就算家里的油罐子会自己长满，但也不能这么浪费啊。

“没事的二姐，这油到时候盛起来还可以炒菜用，绝不会浪费的”

陈乐说着就把兔丁一勺一勺的往锅里舀

“二姐，你躲开些，一会儿油沾出来了”

锅里的兔丁被油炸的滋滋响，颜色也由浅变深。

陈妙妙听了妹妹的话，架了几块大木柴就躲到灶台外面来了。

“妹妹，你这炸得都这么香，那一会儿做好了还不知道有多好吃”

陈妙妙闻着味道竟有些忍不住吞口水了，这还是第一次要吃妹妹做的兔子。

光看着妹妹的这一顿操作就知道味道肯定好得不得了。

“一会儿你就知道了，二姐快给我拿个干净盆子”

陈乐用勺子翻滚了一下锅里正在炸的兔丁，觉得差不多了，就让她姐给准备一个干净的盆子装兔丁

陈妙妙转过身去在米罐子旁边拿了一个大盆子清洗干净拿给了妹妹陈乐。

“二姐，你往灶里再架上两块柴火你就可以出去了，一会儿这辣椒下锅了呛人得很，你会受不了的”

陈乐边说边把锅里的兔丁给舀进盆子里，还让她姐出去休息了。

陈妙妙去灶台边上架了两块柴火就退出了厨房。

“二姑娘，这厨房里飘出来的味道可真香，三姑娘这厨艺咋这么好？”