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聂远也尝了一口,点头同意,“确实,这酥脆的口感和炸鸡的鲜嫩多汁很搭。”
两人决定第二天就推出这款新品。
聂氏炸鸡店门口再次挂出了新品的招牌,吸引了不少顾客的注意。
聂书和聂远忙得不亦乐乎,炸鸡和油炸法棍的香味飘满了整个街区。
有顾客反映,油炸法棍的油味太重,有些人接受不了。
聂书心里一沉,他没想到会有这样的问题。
“聂书,别灰心,这只是个小问题,我们可以调整配方。”
聂远安慰道。
聂书点点头,他决定重新调整油炸法棍的配方,减少油的用量,增加一些香料来中和油味。
在聂氏炸鸡店的厨房里,聂书正专注地调整着新的油炸法棍配方。
他将一些新鲜的香草和香料研磨成粉,小心翼翼地加入面粉中,试图找到那个完美的平衡点。
聂远则在一旁帮忙称量食材,确保每一份配料都准确无误。
“聂书,你觉得这次的味道会怎么样?”
聂远问道,他的声音中带着一丝期待。
聂书停下手中的活,深吸了一口气,“我不知道,但我希望这次能找到那个让大家都满意的点。”
经过几个小时的尝试和调整,聂书终于制作出了一批新的油炸法棍。
他将一片法棍放入油锅中,随着油温的升高,法棍迅速变得金黄酥脆。
聂书和聂远紧张地等待着,直到法棍完全炸好,聂书才小心翼翼地取出,轻轻咬了一口。
“怎么样?”
聂远急切地问。
聂书咀嚼了几下,脸上露出了满意的笑容,“这次的味道好多了,油味没有那么重,而且香料的味道也很突出。”
聂远也尝了一口,点头同意,“确实,这次的改进很明显。
我觉得我们可以再试卖一次。”
第二天,聂氏炸鸡店再次挂出了新品的招牌。
这一次,顾客们对油炸法棍的反应明显好了很多。
虽然仍有一些顾客对油味有所保留,但大多数人都对新的配方表示满意。
然而,就在聂书以为一切都在向好的方向发展时,一个新的问题出现了。
“聂书,你看这个评论。”
聂远拿着手机,脸上露出了担忧的表情。
聂书接过手机,看到一条顾客的评论:“油炸法棍虽然味道不错,但感觉不太健康,我希望能有更健康的选项。”
聂书皱起了眉头,他没想到顾客会对健康问题如此关注。
“聂远,你觉得我们该怎么办?”
聂远思考了一会儿,“我们可以尝试做一些低油或者无油的版本,比如用烤箱烤制,或者用空气炸锅。”
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