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第200章 食不厌精（第1页）

白羽盯着那份冰沙仿佛观察着一份艺术品。

“饮食文化的发展其实就是一部人类进步的史诗。”

“从一开始时简单朴素的火烤水煮直到出现了各种精细的饮食。”

“孔子就说过，食不厌精，脍不厌细。”

“虽然这句话到了后世有无数种解释，然而本质上食物的划分就是统治阶级将自身与别人区别开来的工具。”

“比如说周礼中的天子食九鼎，诸侯七鼎一类的划分。”

“我在上学的时候还在想，只能捧着一个锅吃饭的士大夫真惨。”

“现在想想，没被周礼收录进入的人，也许连锅都没有。”

“规矩是给人定的，但是有些人连被规矩收纳的权利都没有，这种事就不好形容了。”

白羽笑了笑。

好像说给乌云听又好像说给直播间内的观众。

“不过在各种记载间，我们也能在吉光片羽中看到更多的普通人吃的是什么。”

“历史从来都是统治者写就的，但这个世界终究是由普通人组成的。”

“所以我们关注的重点就应该从精英的视角，挪到更多的普通人身上。”

白羽面前的冰沙依旧显得晶莹剔透，给这个夏日带来更多的凉爽。

“比如从考古发掘中，我们就能发现，在夏朝，亦或是更久远的时代，平民的主食大多是粟。”

“也就是小米。”

“那时候的气候与现在有些不尽相同，虽说有大禹治水的神话故事，但你不能要求还拿着石器的祖先能够建设多么强力的水利工程。”

“所以粟这种皮实的作物就被广泛种植。”

“成为了绝大多数人的主食。”

“虽然也有发现说那时候的主食也有诸如大麦小麦一类被驯化的植物，也发现了数千年前的面条。”

“不过还是那句话，物以稀为贵，我不觉得那时候满地种小米的年代，普通人会回家擀一碗面条蹲门口呼噜呼噜吃着。”

“这是华夏文化的初期。”

“直到商朝，这个第一个有特别多明确记载的朝代出现。”

“商朝开始就已经有了铁器，不过主体依旧是青铜器。”

“青铜器虽说也算金属器皿，但也有一个致命的缺陷。”

“贵。”

“也许会有人说，不应该是金属强度不够磨损巨大吗？”

白羽耸了耸肩：“你以为一开始的铁器就跟现在的钢筋似的？”

“起码在一开始，人类铸造铁器的熟练度绝对赶不上铸造青铜器那么高。”

“而且铜器因为看起来实在颜值过高，普通人也是根本没法接触到的。”

“试想一下，你是个贵族，你能看到的地方都是你家的地，你真的会很在意你手里那把武器是砍一千下报废，还是砍五百下吗？”

白羽笑了笑：“所以换个角度看一些事情，会发现很多更有搞头的东西。”

“理解了上面那些，就能理解出为什么商朝的时候依旧没有出现生产力的大进步。”

“还是你们真的以为，青铜会被铸造成奴隶们在田间拉的犁？”

“直到周朝。”

“感谢华夏人记日记的传统，让我们能在数千年后依旧能看到那时候人们的生活。”

“历史书上的说法，周朝出现的各种情况，本质上是因为铁犁牛耕的推广，从而解放了生产力。”