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桂哥儿被孙定南说得满脸通红,着急地回应:“南哥,我肯定不进去,这些不是好地方,好人家是不去的。
我是良家子。”
顿了顿又看向孙山,坚定地说:“我家的山哥也不会进去的,里面费钱,山哥舍不得。”
孙山心头一紧,怎么心好痛的?,桂哥儿是什么意思?
好似在说自己吝啬,他应该没理解错误吧?
孙定南安心地点了点头:“嗯呢,阿山的确不舍得花钱进去,嗯嗯,这样也不错。”
孙山:~~~~~~
万箭穿心!
众人在黄昏前回到客栈,休息了一会儿,陈管事喊吃饭。
孙山想着今晚莫非吃传说中的南京鸭血粉丝汤?
孙山听说过有这样的一个传言:南京人跟鸭子有三生三世的仇恨,南京人对每一只鸭子的每一个部位都不会放过,创造一系列鸭子吃法。
像盐水鸭,桂花鸭,烤鸭,板鸭,酱鸭。
反正没有一只鸭子能走出南京,就像没有一只鸡能走出广东。
孙山期待地来到小院,举人老爷已经到了,正坐在凳子上,眼纠纠地看着桌子上的美食。
果然头菜就是远近闻名的金陵盐水鸭,之后金陵板鸭,炖生敲、美人肝、鸡鸣汤包,鸭油酥烧饼,状元豆。
孙山听到状元豆,好奇地伸长脖子看了看,还以为是什么,原来是黄豆。
特意上这道菜,恐怕是看中意头,是对一众举人老爷的美好祝愿。
最后上了一道孙山心心念的鸭血粉丝汤。
看着满满的一桌菜,孙山吃得一个满足。
陈冬零招呼掌柜进来问道:“掌柜,这个季节还能吃到河豚吗?你们有一道明炉醋椒河豚鱼汤,可谓一绝,我一直惦记着。”
掌柜一听,就知道眼前这位举人老爷是老饕鬄,还是本店的忠实粉丝。
笑呵呵地说:“有,我们有这道菜,不过一般人不敢吃河豚,只有老熟客才知道我们这里有河豚汤吃。”
掌柜继续说:“世人只知春日河豚鲜美,其实秋日河豚最鲜嫩。”
陈冬零笑着说:“给我上一盅,呵呵,我日日盼望着再吃上一回。”
陈冬零跟孙山等人解释,这间客栈最出名的就是明炉醋椒河豚鱼汤,滋补又美味。
一整条河豚处理的超级干净,醋椒的做法,汤底醇厚中夹杂着微味的酸,喝起来层次分明,搭配的肉馄饨吸收了满满的汤汁很是美味。
吃了一次终身难忘,不得不想方设法再来吃一次。
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河豚
明炉醋椒河豚鱼汤
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