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“爷爷!
爸妈!
弟弟!
我回来了!”
我走到屋前的小路上,大声喊道,声音中带着一丝颤抖。
屋内,爷爷、父母和弟弟听到声音,纷纷从厨房或客厅出来。
“阿明!
你回来了!”
爷爷激动地走过来,紧紧抱住我。
他的双手我背上轻轻拍打,仿佛要将所有的思念都融入这个拥抱中。
“阿明,你终于回来了!”
父母也围了上来,他们的眼中闪烁着泪光,脸上却洋溢着幸福的笑容。
被家人的温暖包围着,心中涌起一股暖流。
我环顾四周,看着这个熟悉而又陌生的家,感受着那份久违的亲情。
“爷爷、爸妈,我回来了。
这次,我会好好陪伴你们,弥补过去的遗憾。”
我在心中默默许下诺言。
父母接过我的行李,帮忙拿到家里放好,便回厨房完成最后的炒菜。
我则和爷爷、弟弟在客厅寒暄了一会儿。
直到老爸提醒可以开饭了,我赶紧到厨房,帮着拿筷子和汤勺,端菜。
很快,满满的一桌子菜就摆放规整了,有腊排骨海带汤、腊味香肠、腊猪耳朵、腊豆腐干、灌苦瓜、青椒肉丝、炒豌豆尖、炒萝卜丝、滑肉汤共9道菜。
腊味的排骨、香肠、猪耳朵和豆腐干是爷爷在家里熏制的,都是我们家乡的特产,在外的游子尤其怀念这口味道。
灌苦瓜也是我们家乡的特殊吃法,就是把肥瘦相间的肉和芡粉和在一起,加入调料拌匀,再灌入挖瓤切段的苦瓜里,用菜籽油和其他调料炒一下定型,蒸熟,倒上调制的酱料就可以吃了。
稍微走远一点,就是到市里,也是没有这道菜的。
滑肉这道菜,跟外面吃的肉圆子差不多,不同点在于芡粉更多,占了大半。
我一直在想,为什么会有这道菜呢?大概是因为,我们老家以前比较穷,家家户户很少有闲钱去买新鲜猪肉吃,便用少量的肉,加上较多的芡粉,做出一大盆的美味吧!
青椒肉丝是我从小到大都很喜欢的一道菜,因为小时候极少买新鲜猪肉来吃,要是遇到这道菜,我的饭量必然加倍,能干满满三大碗干饭。
我们一边吃饭,一边聊着各自的生活、见闻和趣事。
当爷爷和父母知道我在月考中考进年级前十,并在全校表彰大会上获得荣誉证书和奖金时,都震惊不已,兴奋到无以复加,马上就想看我的奖状。
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