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第60章 过年（第2页）

过年这天炸的丸子一般都会炸很多，正月里孩子们可以当零嘴吃也可以烩菜，张氏想着年后家里的房子就该动工了，到时候肯定得管饭，所以炸了很多，她不光炸了素丸子还炸了鱼块、肉块。

今年小岚家准备的菜色多，小岚和小婷将其他菜色包了，张氏和盛轩则端着盆和油去屋后炸丸子去了，她家这次炸丸子用的是豆油，当然也可以用荤油，小岚家日子好过了，上次赶集的时候张氏特意去买的豆油，就是为了炸丸子用。

将油倒入锅中，盛轩烧火，张氏手上动作流畅，一个个大小均匀的圆团不断从她手里冒出来，然后落入油锅。

等丸子变色，就可以捞出来了。

丸子炸好后，张氏就开始炸鱼块和肉块。

张氏一边炸鱼，一边喊小文过来。

小文早就等着迫不及待了，要不是被小岚和小婷留下看火，早就窜过去看张氏炸丸子了。

小岚也听到张氏的呼喊声了，笑着道，“快过去吧，估计娘把丸子炸好了，你带个碗过去。”

果不其然小文回来的时候是带着满满一碗丸子回来的。

三个孩子分吃着，萝卜丸子味道超级的好，外皮香酥，里边嫩嫩的。

“丸子真好吃。”

小岚连吃了三个。

“尝几个就行了，一会就要上菜了，别到时候吃不下别的菜。”

小婷提醒俩人。

家里还炒着菜，就听见外面传来噼里啪啦的鞭炮声了，原来有的庄户人家要开饭了。

小岚家准备的差不多了，盛轩带着小文将鞭炮挂在木棍上，挑着朝院门外的空地走去。

鞭炮可不能在草垛跟前放，否则容易引起火灾。

过年这几天是火灾多发期，每年这个时候村里都会发生几起，庄户人家拣点柴火不容易，尤其是大冬天的，万一起火了，家里的柴火断了，那可是要挨冻的。

等父子二人放完鞭炮回来，屋里已经摆好桌子了。

盛轩先动第一筷子，小岚她们才跟着开动，这顿饭味道做的极好，一家人吃的很是满足。

中午吃的太油腻，小岚拿出泡好的冻梨，一人一个，冻梨口感凉凉的，最能解腻。