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“暂时不用再开一个店铺,店铺装修的时候,不是在大门那里开一个小窗口么,
到时候鸡蛋糕就从这个小窗口里卖,买的人在外边买,不会影响在店里吃东西的人。”
陆婉儿想到店门口的那个窗口,原来是为了这样用的,她还以为那个窗口是为了透风呢,没想到还有这个用处。
“我得了几种糕点的方子,这个鸡蛋糕只是其中一种,这几天我会跟我妈一一尝试,
到时候您跟我妈,选几个放在店里卖,这样甜品店里有甜品配着糕点,也不会单调。”
陆婉儿听到这里笑了,她对甜品店更加有信心了,就冲这几样糕点和甜品那生意也不会差的,在这一点陆婉儿还是相当自信的。
这个年代的老百姓大部分都很穷,刚刚能吃个大半饱,但是不管哪个年代,有穷人就会有富人,
前几年不能随便买卖,那些手里有钱的人也只能缩着,不敢光明正大的买,他们并不是他们不想买,只是缺少购买的机会而已。
现在有机会在他们面前,相信他们一定不会错过。
“我在西餐厅看见过一种糕点,也是软软的,看着是比这个鸡蛋糕更细腻的一种糕点,
上面还有一层白色的东西,听西餐厅的服务员介绍说那个东西叫奶油,那个糕点吃到嘴里甜而不腻,很受欢迎,
包括我几个朋友都非常喜欢,但是除了西餐厅,我并没有在其他地方看到过。”
陆婉儿一边吃着刘慧珍端给她芋圆,一边跟林清妍母女俩俩介绍着。
“我有陆阿姨说的那种糕点的方子,只是现在还没来得及尝试做,也不知道能不能做成功,
陆阿姨,等下我们一起来试一试,看看能不能做出来。”
林清妍听了陆婉儿的描述,她就知道,应该是现代蛋糕店里最常见的那种蛋糕。
其实这种蛋糕也很好做,最主要的是把底层的蛋糕胚烤出来,再把奶油打发好,放上去就成了。
而制作蛋糕店奶油,以及其他工具,她都从现在买了很多回来,并且都换成了透明没有字的包装,现在就放在旁边的一堆材料中。
林清妍从那一堆材料里拿出一个本子,本子上记录的是她在现代,从网上搜的制作用的材料,以及制作过程,
林清妍从本子上找到了蛋糕的制作步骤,就站起来开始忙活着。
陆婉儿吃完手里的芋圆,也起身站在边上跟刘慧珍一起,
给林清妍打下手,看着林清妍一步一步的操作,又做废了两炉,直到第三炉才成功。
等林清妍从烤炉里,拿出一个比鸡蛋糕大很多倍,一个圆形的一个蛋糕胚做出来。
“清妍,这就做好了吗?”
陆婉儿此时非常有成就感,虽然她只是在边上打下手,偶尔递一下东西,却让她感觉这块蛋糕像是她自己亲手做出来一样。
“还没有,你们慢慢看,等下有惊喜哦!”
林清妍还卖就个关子,引得刘慧珍直接上手拍了她一下。
“你这孩子,还不快点做,咋那么多废话呢!”
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