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第601章 味觉盛宴（第1页）

姚盛宗佩服地看着苏灿：“你这孩子，脑袋瓜怎么这么聪明呢？行，那我一会就先把这猪头上的猪毛处理一下。”

“爸，一会儿就弄就行了。”

苏灿找了个围裙穿上，然后和梁家兄妹开始处理猪头上的猪毛。

梁月牙好奇地道：“姐，以后你也会去京城卖猪头肉吗？”

苏灿笑着道：“那是当然！

我的梦想就是把我们的猪下水还有猪头肉这些东西，卖到全国去！

这次你们过来，应该也学到了一些东西。

不过年前是不可能在京城开店了。

等到过完春节吧，只要把省城和县城这边都安顿好，我就会去京城找你们！”

梁月牙高兴地道：“姐，我和我哥这次来学到了好多东西。

人家那个江越年纪跟我差不多大，但是卖的那么厉害，我们也得向她学习。”

梁盛赞同地道：“灿灿，你放心，不管是收音机还是猪下水猪头肉，我们一定让这两样东西在京城大卖！”

苏灿笑笑：“好！

我们一起努力！”

有姚盛宗在，做猪头肉和炖猪蹄这种事都不在话下。

午饭之前，他就已经把猪头肉处理好炖到了锅里。

煮了两个多小时，还要等到放凉了之后才能吃。

现在是冬天，室外温度已经到了零下十度，所以不到一个小时猪头肉便放凉了。

苏灿看看时间，也才下午的两点钟。

姚盛宗把猪头肉捞出来，然后切了几块给大家品尝。

“哇哇哇！

好香呀，太好吃了吧！”

梁月牙吃完一块惊喜地大喊。

梁盛也跟着点头称赞：“这种肉和猪下水做出来的完全是两种口感，太好吃了。”

苏灿一直在细细品尝，慢慢咀嚼，任由那种肉香味在舌尖上弥漫，这真的是一场味觉盛宴。

“爸，我记得有人还会把猪头肉凉拌一下，搭配上葱花啥的，又会出另一种口味。”

姚盛宗立即道：“你等着。”

他转身进了厨房，没多长时间便端着一盘凉拌的猪头肉走了出来。

大家立即拿了筷子开始品尝，吃了第一块，还想吃第二块。

吃了第二块，还想吃第三块。

“对！

就是这个味！”