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他们家的米好,就算是白粥闻着都让人胃口大开,再来一点小咸菜那更美了。
另一口大灶里则是油。
白叶给陈乐发了个信息,“你们到了没有?我要开始炸了!”
陈乐几乎是下一秒就发来了信息,“来了来了,马上就到了!”
此时时间还挺早的。
八点都没到。
这还是姜兰推迟了早饭时间的缘故。
也不仅仅是为了这群二代们,也是因为家里年轻的孩子多,想要他们多睡一会儿。
平时工作上学的都很忙很辛苦,好不容易放假了,能睡懒觉就多睡一会儿吧。
陈乐他们在一刻钟后就都赶到了。
白家的人,即便是最爱赖床的白安安也都起来洗漱完了。
餐厅里,各种小菜都摆在了两个桌子上,几个年轻人正在盛粥端粥。
看到陈乐和那群二代朋友来,白叶赶紧招呼大家,还给他们介绍了一下自己大姨大姨夫,其他人他们就都是认识的了。
白叶这边已经一锅一锅的下锅炸了。
说是炸,油倒也没那么多,比煎多一点,毕竟这样出来的外酥里嫩,也更香。
母亲和大姨都被白叶从厨房里推出去了,倒是陈乐又混了进来,将下巴放在了白叶肩膀上,“都啥馅的啊?”
“我马上啥馅的都有,你出去吃啊。”
陈乐磨磨唧唧,白叶只能给他介绍,“刚做的那一锅都是韭菜鸡蛋的。”
韭菜这东西,切出来就得赶紧的包,要不然就变味了,还会出汤。
所以第一锅就全是韭菜鸡蛋的。
后面还有萝卜猪肉的,酸菜猪肉的,以及好几种馅料。
因为是吃盒子,最好是外面皮熟了,里面的馅料也熟了才最好。
所以这盒子里的肉都是白叶提前煸炒熟了的。
这肉本来就是手工剁的,里面又是各种调味料,炒出来的味道能把人香迷糊了。
这样将肉煸炒出来之后,盛出一半放在了炒熟剁碎的萝卜上,留下另一半在锅里,直接将洗好的酸菜倒进去翻炒一下。
这样的馅料,直接包好后,再炸到两面金黄就熟透了。
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