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第33章 辣椒炒肉（第2页）

【真的很可怕，大家一定要注意，我之前切辣椒不小心揉了一下眼睛，眼皮都肿了。

】

【啊，好吓人，那我以后都不吃辣椒了。

】

【我超级爱吃辣，为了自己以后的口福，我还是吃山风做的吧。

】

【哈哈哈哈哈哈，为爱吃辣，哦不，为爱切辣椒。

】

“现在我们接着起锅烧油，等油温升高冒烟后，把腌制好的肉片迅速放入锅中。”

肉片在热油的包裹下迅速变色，散发出诱人的肉香。

“这时，大火翻炒，让肉片均匀受热，炒至七八成熟。”

“随后，将切好的辣椒丝放入锅中，与肉片一同翻炒。”

“翻炒均匀后加入适量豆豉，这可是辣椒炒肉的灵魂所在。”

辣椒的辛辣与肉片的鲜美在这一刻相互碰撞，激发出令人垂涎的香气。

“同时，根据个人口味，可以适量加入一些盐、生抽、老抽等调味料，让味道更加丰富。”

秦霁岚把菜从锅里铲出来，在盆里堆成了一个小山丘。

整道菜肴色泽鲜艳，香气扑鼻，令人食欲大增。

【哇哇哇，终于做好了，好香好香。

】

【我吃，我吃，我哐哐吃！

】

【爱了啊，就是这个味，我就该吃这么好的东西。

】

【还是山风做的好吃，就是好辣呀！

】

【就是就是，对面那么会吹，我还以为多好吃呢。

】

【别说了，小心他们把你举报了，据说某家粉丝非常小心眼。

】

“在炒制的过程中，火候的控制至关重要。