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第一百四十一章 炼盐（第1页）

作为教主，杨墨当然有义务去实现天下教的教义。

杨墨在天下教的食盐作坊里面，抓着一把白色的粗盐说道：“这种粗盐，里面含有非常之多的杂质，很多还都是对人体危害特别大的，就这样，这种粗盐还卖的非常贵，寻常百姓家想要天天吃盐，根本就做不到。”

杨墨身旁的小石头说道：“教主，食盐可是人类食物当中，最不可或缺的一种调料。

食盐不单单是一种调味品，更是对人体的健康有着巨大的影响。

一个人长时间吃不到食盐，不但会感觉到四肢无力，头晕目眩，严重的还会出现厌食、呕吐等现象，要是时间再久一些，人的头发都会苍白，人也变得苍老很多，就连视力都会受到很大的影响。

当然虽然我们天下教的食盐产量很大，但是我们天下教的人口也是众多，所以食盐一直都是供不应求，这样价格当然也就跌不下来。”

杨墨点了点头，杨墨知道盐可不仅仅是调味剂，食盐中含有很多对人体必须的营养元素。

当然食盐中，准确的说，应该是粗盐当中含有很多贵金属以及氟，这些都是对人体伤害很大的，如果服用过量，甚至会对人体产生致命的危害。

不过好在，古代，百姓普遍非常的清贫，别说是吃多盐，能够吃上盐就不错了，所以也就一直很少有人，因为吃盐过多而中毒而死。

当然豪门大户自然是吃得起盐的，可是他们吃的可都是细盐，精盐，自然也就不存在因为过量而中毒的现象了。

东莱郡的盐矿主要是海盐，而且海盐的主要生产方法就是日晒法，这也是最为简单的方法。

后来天下教占领青州，杨墨来到东莱郡，指导了一番如何制盐，从那以后，东莱郡天下教的盐矿就抛弃了日晒法，转而采用五步产盐法，五步产盐法是中国的非物质文化遗产，杨墨之前还真就接触过，所以懂得。

五步产盐法顾名思义就是分五个步骤生产食盐。

而这个五个步骤分别是集卤蒸发、过箩除杂、储卤、结晶、铲出。

第一步集卤蒸发，而要做的办法就是把卤水引到蒸发池中，蒸发数段，“一步一卡”

，借太阳辐射和风力进行自然蒸发。

第二步过“箩”

调配，在利用硝板作为“箩”

，将卤水通过水位差在硝板上数次过滤，对产盐卤水起到除杂和提纯效果。

第三步，储卤。

将卤水送到海子里面，这样一来的话就能为产盐生产作好准备。

第四步是最重要的一步，结晶。

结晶池的底是平整的硝板。

在提送卤水前，先往池中加入少量淡水，使结晶出来的池盐同硝板的结合较疏松，这样子最大的好处就是可以在铲盐中节省人力。

而因为春秋时节不同，所以需要的时间也是不尽相同。

第五步产出，利用铲盐铲，将盐从硝板上铲成堆。

至此食盐方是算彻底完成。

五步产盐法产出来的食盐要比日晒法，食盐的颗粒更大，颜色更白净，口感更好，当然这样产出的盐，仍然是粗盐，不是细盐。

现在杨墨已经腾出手来，有了更多的时间，杨墨准备传给大家更好的精盐制作方法。

不过杨墨发现大家明显的对自己能够炼制精盐这件事情抱有怀疑态度，只不过是因为自己乃是天下教教主，众人根本就不敢说出来吧了!当然杨墨也可以理解，毕竟众人吃粗盐都吃了上千年了，这出盐矿也存在很久的时间了，可是如此长的时间，王朝都更替多少次了，都没有一个人提出过，可以在粗盐当中提炼出精盐。

可想而知，提炼精盐的难度之高，可谓是蜀道难，难于上青天。