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你厨房的费用,厨师费用,还有……”
很快,杨启圣傻了眼。
他终于发现陈清河的店铺与其他餐馆的区别,这里根本没有厨房,也没有人洗盘子和碗,除了服务员和一个保洁,剩下全是座位。
“这……这不可能!”
陈清河微微一笑,“你这猪脑子,总算是看出来了。
没错,我的五十二家餐馆,没有后厨、没有单独的厨师,甚至不用洗盘子和碗筷。”
眼前发生的景象,直接超出了他的认知。
杨启圣喃喃不可置信的道:“你的饭菜,总不能是凭空变出来的!”
“当然不是。”
陈清河鄙夷说道:“我专门盖了一个大型厂房,有几个厨师轮班做大锅菜,做好了以后放入大桶里,用三轮车给每一个餐厅送。”
“餐盘下放着热水,可以保证饭菜处于温热状态。”
“所有的碗筷都是不锈钢制作,客人用餐之后,统一运输回厂房用高压水枪冲洗。”
“至于那些菜品原料,都是投身在你名下,神通广大的高成鑫运输来的。”
“他运输来的菜,由于货物量大,不仅新鲜,还比菜市场的菜价要低。”
“我把人工减到了最低,店面扩大到最高,所以哪怕价格低廉也有利可图。”
陈清河口中的商业蓝图,在杨启圣的脑海中编织成图景的刹那,他浑身瘫软,踉跄两步忽然脑袋发晕,一屁股坐在地上。
两行热泪顺着面颊流淌,他悔恨得掐着自己的脑袋,一拳接着一拳的砸着地板。
“该死,我怎么没想到!”
“我怎么就没有想到!”
对此,陈清河没有丝毫同情,而是对王成芳说道:“芳姐,你跟着公证处的人过去,办理一下财产转让手续。”
“以后杨家在青州的五十二家餐馆,就都是咱们的了。”
“好。”
话落,王成芳转过身没有丝毫的留恋。
陈清河面露厌恶的看着杨启圣,“没出息的东西,想哭天抢地,就从我的店里滚出去!”
在保镖的搀扶下,几乎被抽空了骨头的杨启圣站起身,咬着仅剩还坚硬的牙齿。
“姓陈的,你有种!”
陈清河咧嘴一笑,“不止我有种,我们下里巴人都挺有种的。”
“其实像这样快餐店的点子,就是从工地的劳工供饭的模式演化出的。”
“比如一个地方有仨工地,伙房就会提前做好了饭,让伙计们拎着盛饭的保温桶,挨个的去送饭。”
“送饭之后,有伙计把餐盘什么的都收回来。”
“因为这些,后来才有人发明出了中央食堂,冷链供应,保证食材、口味、以及营利。”
“即使你不愿意承认。
但是打败你的,就是下里巴人的智慧。”
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