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这玩意儿用水泡一下就行,炒或者煮都可以,比新鲜的鱼方便多了。
中午简单的吃了点后,三个人又马不停蹄的开始捕鱼。
至于休息,开船拖网的时候才是他们休息的时候,其它的时候要是停下来了陈父绝对又要开始说了。
“嗯?这一网好轻。”
陈正川起网的时候就发现自己手上这一网比起前面几网轻了许多。
陈正民刚从船舱出来就听到了陈正川的话,上手后也点了点头:“确实是有点轻。”
于是两人直接大力拉扯,反正这一网没什么鱼,还不如直接快点拉上来好放下一网。
陈正川边拉还在疑惑,他只知道中午的时候钓鱼不好钓,中午鱼不开口,但是没听说过拖网的还要分时间的。
“靠,原来是有鲨鱼,这家伙还在吃!”
陈正民把网拉起来后就看到底下有一条大概二三十斤的虎鲨。
感情是它把鱼群吓跑了。
或许下面还有个鲨鱼群,只不过这家伙比较倒霉被他们抓上来了。
“让你吃!”
陈正民和陈正川脾气一样暴躁,陈正川穿越后已经收敛了许多,但是陈正民可不一样,他一直是那个样子,只不过面对自家人的时候没表现出来。
看到那条鲨鱼后就直接拿起船上的鱼叉给他来了个透心凉。
陈正川还没说话虎鲨,那条虎鲨已经被钉在甲板上了,只剩下尾巴还在时不时甩一下。
他还是第一次见他二哥的手脚这么快的。
“算了,先离开这片区域,下面指不定还有个鲨鱼群。”
陈正川耸了耸肩,这虎鲨已经活不了了,再说什么放生也无济于事。
“这鲨鱼肉也不好吃,一股尿骚味。”
陈父原本以为这一网没收获,就在一边没帮忙。
没想到里面还有一条鲨鱼。
不过宰都已经宰了,他也没放在心上。
陈正川也知道,怎么说呢,鲨鱼他也算是比较了解的了,他们厨师认识鱼的时候鲨鱼是绕不开的一环。
一方面鲨鱼的鱼翅可是好东西,另一方面鲨鱼肉又是另一种极端,反正好坏都在鲨鱼身上出现了。
鲨鱼这玩意儿在海洋里算是比较奇葩的一种,它没有泌尿系统,它的排泄物一般都是通过肌肉和皮肤排到体外的。
所以鲨鱼肉里面就有很多尿酸等物质,这也是陈父说的鲨鱼肉不好吃,一股尿骚味的原因。
鲨鱼体内的这些物质在鲨鱼肉中早就积累了许多,鲨鱼死后并经过一段时间的发酵就会产生臭味,这种味道与腐肉味道相似,非常刺鼻且令人难以忍受。
陈正川倒是知道怎么处理鲨鱼肉,但是现在看来似乎没这个必要,一是处理时间很长,要三四个月,再就是他手上也没有这些工具和调料,反正这条鲨鱼他们除了鱼翅之外也不是非要不可。
“把鱼翅取下来,其它的就不要了。”
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