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第238章 大厨李婷4（第3页）

再看看这些蔬菜，清脆爽口，营养丰富。

这道菜，就像一只猛虎在山间咆哮，充满了力量和霸气。”

经过一番紧张的忙碌，李明和王芬终于完成了他们的菜品。

他们的脸上露出了一丝疲惫，但更多的是期待。

李明做的是一道“香辣排骨”

。

这道菜选用了新鲜的排骨，用特制的调料腌制后，放入锅中炸至金黄酥脆。

然后，他加入了各种辣椒和香料，炒出了浓郁的香辣味。

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

王芬做的是一道“翡翠虾仁”

。

这道菜选用了新鲜的虾仁和嫩绿的豌豆，用清淡的调料炒制而成。

这道菜色泽鲜艳，虾仁鲜嫩多汁，豌豆清脆爽口，营养丰富。

在凤飞酒店的厨艺比拼现场，气氛紧张而凝重。

李明和王芬紧张地看着评委们，心中充满了期待和不安。

刘虎则自信满满地站在一旁，仿佛胜券在握。

评委们首先品尝了李明和王芬的菜品。

其中一位评委轻轻夹起一块李明做的“香辣排骨”

，放入口中细细咀嚼。

片刻后，他微微皱起眉头说道：“这道香辣排骨，味道浓郁，香气扑鼻。

但是，排骨的炸制时间稍微有点过长，导致口感有些过硬。

而且，调料的搭配虽然有特色，但辣味过于突出，掩盖了排骨本身的鲜美。”

另一位评委品尝了王芬的“翡翠虾仁”

，他点了点头说道：“这道翡翠虾仁，色泽鲜艳，虾仁鲜嫩多汁，豌豆清脆爽口。

但是，整体味道略显清淡，缺乏一些层次感。

而且，在烹饪过程中，虾仁的火候掌握得不够精准，稍微有点过熟。”

综合几位评委的意见，他们一致认为李明和王芬的菜品虽然有一定的特色，但在口感、味道和火候的掌握上都存在一些不足之处，所以判定刘虎在这一轮胜出。

刘虎得意忘形，哈哈大笑起来。

“怎么样？我说你们不行吧。

凤飞酒店，从今天起就改名叫烂菜酒店吧。”

他还公然叫嚣：“凤飞酒店还有谁不服？可以再战。”

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