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第123章 海鲜到了（第3页）

林立点头：“以前只听说儿行千里母担忧，现在啊，我可是体会到这种心情了。”

崔亮奇怪道：“江哥战场上杀敌过，连人也杀过，少爷还有何不放心的？”

接着恍然大悟：“可是不放心董姑娘？”

林立笑着摇摇头：“崔哥，我是主家，大家都是为我做事的，所以责任就要重些。”

崔亮听着，若有所思。

林立很快就没有时间担心了。

何师傅将他的师兄找来了。

何师傅的师兄姓钟，是个高瘦的汉子，不苟言笑，看起来根本不像厨师。

他擅长做鱼，自己也喜欢吃鱼，一个人就能撑起来一桌全鱼宴。

林立和钟师傅简单聊了几句，亲自陪钟师傅去了水产市场。

也正好，林立预定的各种海货也都到了。

不但有生蚝，还有扇贝、蛏子、蚬子、海虹，满满一车都是给林立拉过来的。

路上走了两天三夜，好在已经入冬，扇贝虽然死透了，但其它贝类都还好。

林立验了货，又补了点银子，等钟师傅也选了鱼，直接让人拉到家里。

钟师傅要做全鱼宴，是放在晚上，林立就先将自己买下的海鲜分类。

扇贝虽然死了，但都还新鲜，没有发臭的，一个个都比巴掌还大。

这般扇贝做蒜蓉是最好，可惜这时候大蒜还在外邦没有传到中原。

不过也可以做成葱香扇贝。

蛏子还活着，泡在海水里，蚬子的沙子也是吐完了。

都可以辣炒。

没有辣椒，就用茱萸替代——不用也可以，海鲜类的东西，怎么做都好吃。

至于生蚝，林立吩咐老周叔的儿子给壳扒了，只留下生蚝的肉备用。

林立订做的铁钎子也送来了，何师傅一上午都在琢磨腌制羊肉块。

林立这边只有周婶子和秀娘搭手。

临近中午，海鲜特有的味道，从厨房里传来。



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