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第67章 胖头鱼(第1页)

江飞不在,但显然,江飞的余威比林立亲临现场都管用。

一整天,糖厂、砖窑、炭窑都井井有条,包括中午的伙食,都不用林立操心。

砖窑在两天之前就改烧瓦了,瓦片都已经成型,整齐地摞在糖厂内。

林立过问了下,大约明天就可以上瓦,同时糖厂的围墙也能封口。

然后就是要将糖厂先搬过来,重新修建糖厂了。

跟着秀娘转一圈,发现也没有多少可做的事情。

秀娘将秸秆的收购安排得井井有条,早就将各家各户的秸秆数量登记好了。

也根据糖厂需要的数量,安排了送货时间。

就连大豆,也是酌情从各家各户收购,每家都收购的不多。

还有木材,这些每天下午秀娘固定时间去看一次,登记数量。

炭和砖的成品,则是每天早晨就确定了当天的开窑时间,在开窑之后立刻登记。

林立看了一天放下心,他真可以专心锻炼身体了。

不过锻炼身体毕竟占用不了太多的时间,现在可以考虑做点新的东西了。

前一阵要秀娘在隔壁村子收了不少的绿豆,林立打算做些粉丝吃。

粉丝这玩意,可以长期保存,口感还好,既可以炒菜,又可以炖菜,放在麻辣拌里更是一绝。

不过林立只大约听过制作粉丝的过程,没亲眼见过。

但知道原理就好办。

首先是泡豆子,这个前一天晚上就浸泡了。

接着就用家里的小石磨磨浆。

芍药被分配在家里喂猪喂鸡喂牛,活不多,看到林立磨浆,赶紧接过来。

林立指望着磨浆锻炼手臂肌肉呢,不过芍药想要干,他没有拒绝。

接下来就是发酵了。

林立又没有事情可做了。

下午江飞就赶着牛车回来了,牛车上自然又是满满当当的东西,让林立最意外的是江飞竟然还带回来十几条鱼。

“胖头鱼!

在哪里买的?”

林立一下子就认出来鱼的种类,惊喜地叫道。

江飞笑着道:“听少爷念叨过没有见到买鱼的,特意去找的。

鱼腥味太重,所以广平城内不许买卖,要买鱼得在城外一个小集市内。

我听说这鱼鱼肉厚重,没有小刺,就多买了些,想着给上工的人换个口味。”

林立相中的是鱼头,眼看着每一条都在十斤往上的胖头鱼,口水都要留下来了。

胖头鱼的鱼肉肉质有些柴,非得下大火候才能炖煮出味道。

但鱼头就不一样了,堪称美味佳肴。

见林立爱不释手的模样,江飞挑出最大的一头鱼先放在院子道:“少爷,这一条鱼够用吗?”

林立笑起来:“看你也是不常吃鱼的。

这些鱼今天都收拾了,鱼头都斩下来,还好你回来的早,晚上我给你们做鱼头。”

林立和江飞搭着手,将装鱼的木箱子搬下来,就放在院子边上。

又卸下来两床现成的被褥,枕头,还有几身成衣铺的衣服,两匹布料。

再就是肥瘦相间的五花肉。

还没有进入冬季,但是早晚和夜间的温度足够低了,生肉在阴凉处也能保存两天以上时间。

等到江飞将牛车送到糖厂回来之后,就见到林立已经捉了条鱼,割开了肚皮,放出内脏。

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