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七九六 收蚕茧了（第1页）

广东顺德，离省城广州也不远，只有几十公里的路程。

在珠江三角洲范围内，顺德算是比较富裕的县城了。

桑基鱼塘，便是顺德农村典型的农业方式。

说起来也简单，挖一口鱼塘，塘边广植桑树。

鱼塘中放入鲩鱼、鲫鱼、鲮鱼等鱼种。

和北方人不同，广东人几乎不怎么喜欢吃鲤鱼。

一个是鲤鱼泥腥味儿重，另外一个就是广东人视鲤鱼为发物，食之易引起旧疾、暗疾发作。

这和靖安正好相反，靖安人反倒是最喜欢吃鲤鱼。

谁家请人吃饭，上一条红烧大鲤鱼也是很有面子的。

只有一种鲤鱼广东人喜欢吃，那就是产自于广东肇庆的文艿鲤。

据说文艿鲤是吃茨实、稻花长大的。

大清末年，还曾做为贡品送入京城，太后吃完大加赞赏。

顺德的桑基鱼塘也算是一种初级的循环农业。

桑叶养蚕，蚕沙喂鱼，鱼粪肥塘，塘泥又用来给桑树施肥。

一亩鱼塘的收益比种水稻高了四五倍不止。

自古以来，身处水乡的顺德人便过得很富足，生活水平比较高。

由于有大量的蚕茧出产，顺德的西樵镇也是有名的纺织之乡。

大量的缫丝厂、纺织厂便建在西樵山脚下，产生大量出口海外。

食材多样，顺德人更会做美食，广州酒楼的大厨大多来自于顺德。

今天早上，在顺德一间茶楼里，人声鼎沸，热闹非凡。

别看广东人长的瘦瘦小小的，嗓门偏大，一桌一桌喝早茶的人都在比着看谁的声音大。

据说这还是“耳语”

，真正的讲话声音更大。

喝早茶，饱腹是一方面，更多的是朋友相聚、交换信息。

“阿光，听讲没？今年东洋仔衰咗了！”

一个四十岁左右的黑瘦汉子说道。

被叫做阿光的，也年纪相仿，黑黑瘦瘦的。

“标哥，点解？（怎么说）”

阿光不解地问道。

标哥喝了口鱼片粥，又拿起酒杯喝了口米酒，眼睛里放着光说：“丢你！

没文化，都不看报纸的！

今年我地要发达喽！”