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“哎,杜泽,你爷爷说要开多少桌了么?”
“没想出来几道。”
杜泽想了一下说道。
“我爷那边,至少得三十四桌吧。”
三个人洗了手,女孩打开炸鸡的纸袋,惊讶道,“这炸鸡看着真不错啊。”
“杜泽拿个盘子来,这可是有个炸鸡全家福。”
一个大平盘放在桌上,旺仔将里面的东西缓缓倒出。
有四个炸鸡腿,两对炸鸡翅,炸香肠、炸鸡排、炸鸡皮,此外还有炸丸子。
鸡排是已经切成条的撒上料的。
鸡腿都是刷上酱的。
鸡翅倒是没刷酱,但是据说都是香辣味的。
不过东北这边的香辣和四川、湖南那边不一样,辣不到那个程度。
里面还配了几根竹签。
“先吃炸鸡腿,这个都是现炸的,要不是我得开车,你们根本见不到这鸡腿。”
“哎,这个炸法和肯家麦家差不多啊,也是鱼鳞脆皮。”
姑娘叫方楠,和杜泽即将结婚,已经提前住在一起了。
别看方楠身材好,长得又漂亮,其实和杜泽一样,最好吃了。
偏偏她还是光吃不胖类型的,好几次旺仔都想拐她去做吃播。
不是那种疯狂吃的,而是那种享受美食的吃播。
因为看方楠吃饭,是一种享受。
当然,前提得是她爱吃的。
此时的鸡腿就是她爱吃的,两个男士让方楠先挑。
鸡腿有四个,其中两个是没有刷酱的原味鸡腿,不过给了一包辣椒粉,一包孜然粉,可以根据自己的需要自己撒。
另外两个分别是是甜辣酱油味和蜂蜜芥末味的。
方楠先挑了一个原味的。
鸡腿好不好吃,还要看鸡肉新不新鲜。
现在这批炸鸡腿的货儿都是白叶从那个鸡肉加工厂买来的,那边一天走多少量,天天都是新货。
再加上现在虽然是王大婶负责炸,但是白叶专门给她按了一个计时器,要求她严格控制炸制的时间。
所以这鸡肉的火候非常合适,表皮的鳞片状面糊十分酥脆,里面的鸡肉在撕开的时候还能沁出汁水,一看就是又新鲜又美味。
方楠撕开鸡腿后看到汁水缓缓沁出,上去就是一口。
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