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第82章 酒名西凤（第1页）

“那山羊肉更好吃，为什么不主吃山羊肉，而吃绵羊肉，而山羊肉要从塞外引进呢？”

郗虑马上发现问题。

“这……我也不知道！”

这服务员小姑娘脸一红。

“我小时候就是看家里放山羊的，这个我倒是知道，山羊吃草，草不够的情况下，会把草根也翻出来吃了，而其它动物只吃地面的草，草根不吃掉，第二年草还会长出来，没了草根，除非有其他植物，不然这块地面就会荒芜。”

张任娓娓道来，这本来就是他的主意，当然没人注意到，当年鬼子侵华，鬼子就用过这招，让中国人养山羊，用心险恶，阴险至极。

“原来饮食也有这么多学问，看来这川红花芬的主人博学多才啊，真想见一见，而且对外族也挺狠的，这塞外将羊赶过来，代价也很高的，难怪山羊肉比绵羊肉贵好多倍，以后非塞外山羊不能吃了。”

子尼说道。

“这位公子点单很有艺术，明显是饮食行家，还有猪上脑、鲈鱼味美肉细少刺，一般味美肉细的鱼是多刺的，鲈鱼却是特例，肉细、刺少而味美，还有我们这里的烤肉，现在刚烤上，可为可以试一试。”

这服务员将烤好的大肉串的羊肉递到各位手里：“我们的大肉串是五粒大肉组成，三个瘦肉，两个肥肉，当然也有四个瘦肉一个肥肉的大肉串，一般七八分熟，加上我们的烧烤配料，咬下去特别香，止不住还想吃！”

众人听说，忍不住咬了几个大肉粒，那个香啊！

以前烤肉从来没有过的味道，胡根试了试，不用烧烤配料，虽然香，但没有那种香爽感，这等级不是一样的，于是问服务员，“这烤肉配料是什么做的？”

“这我也不知道，只知道是秘制配方，都是总部配发。”

服务员笑着回答。

张任看着胡根，肚子里笑了笑，心里想道：“那是孜然，烤肉没孜然就没法吃，何况需要点辣味。”

“辣……辣……辣……这东西好辣！

像吐火一样！”

好几个同窗都觉得好辣，毕竟很长时间没有尝到辣味了。

“这玩意就要一点辣，我点的是微辣，嗯，带了点冲鼻，适应一会儿你们就会觉得很爽了，喝点茶水！”

张任介绍道。

“哇…………”

刘琰跳了起来，他喝的是白酒，更辣了，眼泪水都滴出来了，服务员忍住笑递给他茶水，毕竟每天都要看好几次这种样子，见惯不惯了。

各自吃了几串烧烤，大家都慢慢适应了，开始觉得真的很好吃，但烤肉没了。

“烤肉没了？”

郗虑问道。

“嗯，这里主菜是火锅，烧烤只是调味品，吃点就好了，而且烤肉会失去它本来的营养成分，火锅却好很多，营养价值还在！”

“这烧烤太好吃了，烤肉都能吃饱！”

子尼发表意见。

“嗯，服务员，你叫什么？你的服务很到位，下次来，我还要找你解说，待会再上一些烤肉，另外打包二十串烤肉串，买单的时候烤，我要给老师带回去，对，还有调料准备一份。”

“我的名字叫叶玲英，工号零零六，水榭亭台的专用服务员，你只要进水榭亭台就是我为你服务的，待会去服务台买单的时候，请给我个好评！”

叶玲英回答道。

这些当然是张任依着上一辈子服务行业的思路告诉张世佳，然后由一帮人完善的，但这时候他只能当做不知道。

“各位，肉可以下锅了！

要像这样子！”

叶玲英用拿了两个大勺子，一个大漏勺，放进去羊肉，在锅里烫了两下，捞起来给张任，然后依次煮羊肉给各位，动作极其熟练。

“好吃，还有这种吃法！

真有意思，刚才烤肉是香到极致，、风格迥异！”

子尼评价道。

“刚才这位服务员说过，火锅吃法和烧烤吃法不一样，烧烤吃法虽然好吃，香，但破坏了营养成分，但火锅的营养保留了很多！

来吧，下手吧，这东西要自己动手才好！”