快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第73章 罢工（第4页）

“师父，新年好！

恭喜发财，红包拿来…”

晋檀义给了何雨水一个脑瓜崩，乐呵呵的掏出一个红包。

“臭丫头，从小就鬼精鬼精的，拿着！”

何雨水也乐呵呵的点点头，把红包收下。

一旁的小桔走过来，在何雨水耳边，叽叽咕咕的说了几句，然后两个丫头就跑了出来。

“爸，我跟雨水出去玩了，待会儿再回来。”

晋檀义点点头。

“去玩吧，注意安全！”

然后让何雨柱去里屋。

里屋里烧着炭盆，屋里很是暖和。

三人坐下。

晋檀义给何雨柱倒了一杯茶，然后问道。

“现在在轧钢厂怎么样啊，臭小子，一走就是十年，你怎么不等我死了再来。”

看到师父还是余气未消，何雨柱小声说道。

“师父，弟子不才，现在是红星轧钢厂的食堂副主任，六级厨师，一个月有八十多块的工资，还有十几块的各种票券。”

晋檀义听完，也算满意。

“那你的厨艺，有没有进步，你要知道，手艺这东西，犹如逆水行舟，不进则退。”

何雨柱拍着胸脯说道。

“师父你放心，您教导我的，我一刻也不敢遗忘，中午我来做菜，请师父你给我把把关。”

晋檀义听完，马上拉着何雨柱去了厨房，非要看他马上露一手。

何雨柱也不矫情，挽起袖子就开干。

他师父是川菜师傅，何雨柱自然做川菜了。

看了看池子里，一条大草鱼正躺在那里。

何雨柱决定做一道糖醋松鼠鱼。

做这道菜，要求刀功要好。

何雨柱抓起鱼，去鳞开膛，上下两刀将鱼顺着脊椎划开。

将脊柱斩断。

然后斜刀将鱼肉横竖切成花刀，然后拍上生粉，让所有鱼肉都沾上生粉。

起锅烧油。

师父可是厨子，正所谓厨子不偷，五谷不收。

偷点盐，味精，白糖，酱油，醋什么的，都是很正常的。

既然油盐酱醋都偷了，那再偷点碗，筷子，锅什么的，也正常吧。

锅碗瓢盆都偷了。

那再偷个凳子，桌子，女服务员，围墙，屋顶也不过分吧。

厨师手艺好不好，从刀功上就能看出来。

以前的厨子可不像现在的，炒菜的就只炒菜。

切菜的就只切菜。

以前学手艺，先打三年杂。

然后还要切两年菜。