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第9章（第2页）

汉武帝之后，正式的制度出来了，公务员的工资都是一半粮食一半钱，到了东汉，发的粮食基本就都是大米了。

☆、第7章

说升官其实不太合适，求盗这个职位连官都算不上，充其量只是乡间小吏，要升的职位同样也很低，叫治狱吏。

顾名思义，治狱吏就是管监狱的，换成后世的概念，相当于监狱长，要说这应该不算个美差，因为这也不是国家级或省级

的监狱，被关到小县监狱里来的，十有八、九都是因为jī毛蒜皮小事触犯了律法的，要么穷，要么恶，总而言之，就是没什么钱。

就算他们的亲人进去探视，也刮不下太多的油水。

不过，治狱吏是县一级的，也就是县的监狱长，比之前刘远担任的街道派出所所长，高了一级不止，所以是名符其实的晋升。

刘远刚当上求盗三个月，就升到县里头去了，羡慕的人很多，不过他会做人，早把一整个月的俸禄都拿出来请客了，而且这差事也没多少油水，嫉妒的人倒不是太多，顶多就是说两句闲话，跟挠痒痒似的。

“良人，此事当真？！”

一家人是在吃饭的时候听到这个消息的，张氏吃惊得连香喷喷的粟米饭也顾不上吃了，直起身体，望住刘远。

她可怎么都没想到，三个月前，自家还是连饭都快要吃不上的清贫人家，一家人每天吃的，除了豆饭还是豆饭，可现在，饭食上的肉多了起来，两天也能吃上一顿粟米饭了，这还不止，丈夫竟然又要晋升了！

“骗你作甚！”

刘远不在意地笑了一下，夹起一筷子肉饼放进嘴里，一边点头：“这叫什么，想不到豚肉也能做得如此美味！

这里头想必也有阿桢的功劳了？”

豚肉就是猪肉，现在刘家的经济状况已经比以前改善了一些，不过也远没到每天大鱼大肉的程度，猪肉价贱，可以多买点，自家也有养猪，所以刘家现在餐桌上多出来的肉食经常就是猪肉，还有刘楠偶尔跑去捉的鱼。

张氏的手艺实在有点一般，那些猪肉到了她手上，也就是煮开水，把猪肉丢下去，撒把盐，完了捞上来切片的水平。

白水煮猪肉，对很久没吃过肉的人来说当然是美味，可是一旦吃的次数多了，对烹调的要求当然也随之提高，所以一连吃了几天之后，刘家人都宁愿去夹野菜，也不想碰那盘猪肉了，连刘楠也不例外。

在这种情况下，刘桢毅然接过改进白开水煮猪肉的重任，开始琢磨着怎么把它做得更好吃一点。

自从那天姬辞来家里吃过饭之后，刘家子女跟姬辞的jiāo往就多了起来，不过主要也是刘桢和姬辞的jiāo情日渐深厚，刘楠则还是话不投机半句多，不过他也不会像以前那样不耐烦了，偶尔还会再请姬辞来家里吃饭。

拜姬辞所赐，刘桢能够认的大篆和小篆越来越多，对人情风俗的了解也越多。

普通百姓面朝huáng土背朝天，辛苦一辈子也不过是为了吃得饱饭，就算是刘桢的祖父和伯父他们，在县里乡里有话语权，其实眼界也脱不开这一乡一县去，只有到了姬辞他们这种级别的人家——曾经担任过一国高官，现在即使已经归隐，眼界也要比普通乡民高上一筹，能够跟姬辞多打jiāo道，自然对自己也更有帮助。

从姬辞的口中，刘桢渐渐知道，这个时代的饮食并不像她想象中那么匮乏，恰恰相反，也不需要到贵族那个级别，单是他们所在的颍川郡郡守，每顿饭就有十个左右的菜，而且菜色各不相同，据姬辞所说，有一次他有幸随父亲大人赴宴，还吃到了一道菜，专门取小牛腹下的嫩肉，跟chūn天的嫩笋放在一起煮，再加入菖蒲调味，味道极其鲜美，让他至今难忘。

饮食匮乏的只是下层百姓。

对平民来说，别说食材不齐，就算食材齐了，他们也不可能像贵族那样jīng心去烹饪，不过这些对于刘桢来说都不是问题，有了姬辞这位家学渊源的朋友，刘桢便时不时向他请教，这一来二去，还真了解了不少。

今天的肉菜，刘桢请张氏帮忙把猪肉切碎，跟面粉，蛋液，葱末搅拌在一起，用手捏成一个个的圆饼状，就像上次吃的鱼饼那样，放进锅里煎熟，这也算是另类的肉饼子，不过刘家人早就吃烦了白开水煮猪肉，这些个个都吃得赞不绝口。

刘远还有心思夸刘桢，张氏可没心思等他卖关子，急急又问：“良人因何晋升？莫非又是三叔叔的功劳？”

许众芳和安正跟刘远兄弟论jiāo，论年纪，刘远老大，许众芳老二，安正老三，是以张氏有此称呼。

“这也是因缘际会！”

刘远心情很不错，就对他们耐心解释起来。