快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 在线求帮忙（第1页）

l姜稚月在原来的世界里做的咸菜花样，都多得数不过来了。

光是泡菜系列的数量都够撑起一个店了呢。

但是这个时代的人对咸菜好像不感冒，还得让她姜稚月来拯救咸菜菜系的发展。

不过所有的想法和规划都得等食肆翻修完成，稳定下来再做打算。

回到厨房开始制作晚饭。

在卤味贩卖前，姜稚月就特意的留了一大盘卤味，肉饼都给了商公子，姜稚月准备做来到时家的第一天做的饼。

之前是不熟悉厨房，里面什么都没添加，这次里面的材料会很丰富。

把面糊调好，往里面添加了鸡蛋、虾仁、葱花等材料。

然后又擦了胡萝卜丝、土豆丝炒熟，又炒了一盘辣椒放好。

吃的时候可以按照自己喜好卷饼吃。

晌午的时候还有剩下半只鸭子汤，姜稚月往里面加入热水和萝卜块，然后在温火上一直温着。

这会鸭肉进味，鸭汤黄亮黄亮的，里面的萝卜块吸满了鸭子汤的荤汁，吃到嘴里清甜留香，入口即化。

这老鸭汤要用酸萝卜才会更好吃更解腻，但是姜稚月在市场购买食材的时候，没找到，只好换成一般的萝卜。

吃饭的时候姜稚月试探性地说了一句想在店里加上咸菜，许氏和时云一都愣住了。

“加那干啥，齁咸齁咸的跟吃盐差不多。

只有家里穷得吃不上饭了才会想起。

再加上那个老鼠须的缘故，这一片基本上没人吃咸菜了。”

许氏听到姜稚月的想法，有点不解。

“娘，那是卖咸菜的人不洁，而且保存得不好。

我知道有一种咸菜不咸，酸酸辣辣的，口感脆生，拌饭或者搭配菜口感都是一绝的。”

姜稚月说的是原来世界四川口味的泡菜，很受欢迎的品种。

“当真有这种咸菜？你会做？”

许氏觉得哪有这种咸菜，咸菜都是在盐疙瘩，怎么会好吃。

“娘您相信我，我会做。”

姜稚月信誓旦旦地保证。

“你若是想吃咸菜了，可以买些萝卜青菜做下试试，偶尔吃一下也是别有一番风味。”

时云一见姜稚月坚持想吃咸菜，就打了圆场。

“也没有，就是此前听说老鸭汤里放酸萝卜味道会很好，所以想到了问问。”

姜稚月感觉气氛不对，赶紧转个话题。

“月儿没事，这个就已经够好吃了，若是味道再好，那岂不是神仙般吃食了。”

许氏笑了起来。