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李桂芬懒洋洋的说道:“普通的鸡肉和鱼肉我们都吃腻了,你给我们做一份不一样的。”
陈清河有些为难的问:“您觉得,什么算是不一样?”
“就给我们来一份爆炒鸡舌尖,再来一份……清炖甲鱼鞭。”
顿时,陈清河的表情凝固。
赵桂芬脸色黑沉着站起身,“怎么,你觉得我提出的条件太为难!
?”
只要陈清河敢说一个“不”
字,她马上大耳刮子抽上去!
陈清河敢阻拦的话,门外埋伏的人马上冲进来,先把陈清河给打一顿再砸店!
短暂愣神后,陈清河再度面带微笑,“服务员,马上通知后厨准备材料,哪怕动用所有库存,也要满足这二位贵客的需求。”
“是。”
哪怕事情闹到了这一步,陈清河仍然是赔笑脸,反而激起了赵桂芬的好奇心。
“好,我倒是要看看,你能把菜做出什么样的花样来。”
到了后厨以后,几个大师傅已经撂了锅铲。
主厨累得满头大汗,气呼呼的坐在小马扎上喝着水。
“陈老板,别的不说,我川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜,几大菜系基本全会做,可这两样菜,我听都没听说过!”
“鸡舌尖,甲鱼鞭,亏他们能想得出来!”
“我说陈老板,您咋就不敢跟这两口子干一架呢!”
陈清河苦笑着道:“别说是您没听说过,我也没听说过这两样菜。
可咱们做生意都是和气生财,哪有动不动就和别人干仗的。”
“这样吧,您就按照我说的去做,如果做错了我兜着。”
大厨擦了把汗站起身,“您说吧,我听您的。”
“鸡舌尖这东西,咱们就算有这么多鸡,也不可能给他霍霍。”
“不过据我所知,鸡舌尖是脆的,您就把鸡胗切成细条,放在锅里爆炒。”
“至于甲鱼鞭,把甲鱼的裙边切成细碎的三角形,放进锅里油炸,等炸成卷曲圆柱形状捞出,放在水里汆一下就上盘。”
“反正他们两个也没吃过,就这样糊弄一下就是。”
大厨马上开始动刀,陈清河又端了一瓶上好的酒去外面招呼。
他给赵桂芬和黄老三倒了满满一杯酒,微笑着说道:“两位请稍后,您要的菜马上就到。”
黄老三喝着酒,饶有兴致的问:“小子,你真能做出这两道菜?”
“当然。”
“呦呵,还真稀奇了。”
黄老三翘着二郎腿,有一口没一口的咂着酒水,“实话告诉你,如果待会儿这两道菜做不出,或者做得味道不对,我们就砸了你的店!”
“你小子,也得被打成血葫芦。”
陈清河微笑说:“如果饭菜不合胃口,您把我打成血豆腐都行。”
门外,喝茶看热闹的人,也不免为陈清河担忧。
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