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折腾了一整天的杨音韵疲倦得厉害,陈清河就让她带着俩孩子在酒店休息,自己参加开业仪式。
下午四点,“雾都火锅”
店铺正式开业。
名字是陈清河和叶知秋商量了许久,才敲定下来的。
此地有一个别名,叫做“雾都”
和“魔都”
,因地形复杂多云雾而得名。
不过“魔都”
的名字,和海上的城市撞了,雾都刚好合适。
一千响的火鞭炸响,陈清河和叶知秋两个人剪彩宣布开业,大笸箩里头装着奶糖和炒花生板栗,从二楼哗哗的往楼下人群撒。
大人们不好意思抢,下面全是孩子们欢声笑语的声音。
门楼贴上大红字招牌,为了防止有人看不懂,还有喇叭循环播放——‘雾都火锅’隆重开业,大人锅底半价,小孩锅底全免。
饮料水果小食,免费取用。
在川蜀地区,尤其是蜀都,牛油锅底价格都格外昂贵,一般如果两个人吃火锅,三分之一甚至更高的价格,都花在了锅底上。
锅底免费,菜价也便宜实惠,刚剪彩开业以后,店铺立即就人声鼎沸。
有些吃不上的人,就在门口取了号码牌等着。
一楼位置坐满,有好多都是拼桌的。
还好叶知秋早有准备,服务员上菜速度很快,接待了一波又一波的客人。
第一天开业,锅底免费就没打算赚钱,能保持个收支平衡就好。
当天从下午四点开到了晚上七点钟,客人才勉强少了一些,大厅里有一半是空座,服务员和员工总算能休息一会儿。
陈清河坐在办公室里,大概估算着客流量,心里在盘算要不要再多招募一点工人。
现在只有传菜员,后厨师父和帮工,还缺几个保安和迎宾人员。
就在这时,房门被敲响两下。
叶知秋表情有些古怪的进门,“陈先生,有几个客人不太和规矩,我不知道该不该接待。”
“开门皆是客,不管三教九流咱们一律接待就是。”
“可是……算了,你还是去看看吧。”
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