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高成鑫忍不住提醒,“陈先生,您是个善人。
但俗话说的好,叫‘无商不奸’,我们的店已经很良心了,所以不能再和钱过不去。”
前段时间,杨音韵也开车调研过自家公司,于是小声提醒说道:“老公,我们的店铺真的已经很实惠了。”
“再送餐盒的话,我们的利润会再次压缩。
你别忘了,我们和杨启圣之间可是有赌约呢。”
两人的劝阻,丝毫没有让陈清河产生动摇。
他微微一笑,“高老板,我先回答你的问题。”
“所谓的‘无商不奸’,是后世人以讹传讹。
这句话真实典故,是从徽商中的粮商中传来的。”
“粮商给人装粮食用的是斗,一斗粮可满可亏。”
“商家有良心的,就让粮食满出来一点。
那些爱占小便宜的,就喜欢让斗中粮食凹进去一些。”
“后来那些慷慨的商家,客人络绎不绝,而爱贪小便宜的店家,慢慢没了生意。”
“所以徽商们总结出一个道理,叫‘无商不尖’,意思是装米的时候,让斗中米多出一个小尖。”
“后来就引申为做买卖时,要会与人方便,给客人让利。”
高成鑫陷入良久沉思,才缓缓开口说:“我还是第一次听到这种说法。”
陈清河继续解释说:“至于提供打包盒,会浪费的事,我看不尽然。”
“咱们的店铺就那么大,忙时的客流量也就那么多。
想要多容纳客流,只有扩建店面。”
“可是我们店面刚开业,人们觉得新鲜,吃饭的人刚开始络绎不绝。”
“新鲜劲过去以后,人流会肉眼可见的减少,并趋于平均。”
“我们原本扩建的店面,到时候也会空出大部分。”
“另外,看重咱们快餐店的人,一半是为了味道,另一半是因为方便。”
“比如忙着干活的民工,忙着上学的孩子,如果他们看着门口排起长队,就会选择去别处吃饭。”
“提供餐盒,我们损失的是一点成本。
没有餐盒,我们损失的是客流。”
哪怕是陈清河巧舌如簧,杨音韵和高成鑫也将信将疑。
直到第二天把餐盒送到快餐店,开启外带业务以后,原本人潮汹涌的餐厅,再次迎来了火爆!
来打包的人络绎不绝,让得营业额再次翻上一番。
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