快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 李屠夫杀猪（第2页）

几个年轻人一起用力，将大野猪抬到了案板上。

准备杀猪了，大人们担心场面太血腥，都把自家的小孩赶了出去，不让他们看。

林三娘也将甜宝和苏文苏虎拉进了屋里，关上了堂屋的门，不许他们出来。

可是甜宝按捺不住好奇，而且她自觉已经不是三岁小孩子，就趴在了门缝里往外瞧。

苏文苏虎也是两个调皮蛋，见妹妹都不怕，他们也一起趴在了门缝里。

堂屋未关严的门缝里，从上到下挤了三颗小脑袋，都睁着大大的眼睛好奇地往院子里看。

野猪还没有完全断气，李屠夫让林大壮拿了个木盆过来，盆里装一点清水和一两勺盐。

他将木盆放在案板下面，然后一刀子捅下去，野猪的脖子边就汩汩地流出了血，流到了木盆里，直流了满满一盆。

放完血，李屠夫又指使着林大壮抬来热水，往野猪身上浇淋。

足足浇了两桶热水后，李屠夫拿出几把刮毛刀分给林大壮几个，四个人一起给还冒着热气的野猪刮毛。

野猪的毛又粗又硬，比家猪的毛更难刮。

费了不少力气，一头长毛猪才变成了光溜溜的光条猪。

接着，就见李屠夫在一只猪脚上割开一个口子，用一根油亮的铁棍捅进去，从猪脚捅到猪腿，又捅向猪的全身各处。

然后，李屠夫将嘴巴对准那个刀口，鼓起腮帮往里使劲吹气。

甜宝瞪大了眼睛瞧着，就见那野猪的身体越来越大、越来越鼓，四肢都被撑得四脚朝天。

“哇！

好神奇！

野猪变大了哎！”

甜宝惊叹，却没有得到回应，回头一看，她的两个双胞胎小哥哥已经离开了门边，捂着脖子一脸惊恐。

哦，原来是被血腥的场面吓到了呀！

小甜宝走过去，拍拍两位哥哥的肩膀，安慰道：“怕啥，不就是捅脖子放血吗？是捅的野猪的，又不是捅你们。”

这话一出，两位哥哥的脸更加苍白了，惊恐地望着脸上云淡风轻的妹妹。

唉！

真是的，还没她一个三岁小娃儿胆大！

甜宝无奈地摇摇头，继续凑到门缝里偷看。

苏文苏虎兄弟俩犹豫了一下，相视一眼，还是不服输地也跟着回来贴在门缝里。

这时李屠夫已经拿了把磨得明晃晃的杀猪刀，将尖端一头扎进猪的腹部，用力地一划拉，野猪立刻被开膛破肚。

将各种猪内脏掏出来放在一旁的木盆里，这些俗称猪下水，处理干净可以做出很多道美味的菜肴。

猪下水的价钱比猪肉便宜，能少花钱还能尝到荤腥味儿，对于贫穷农家来说是很划算的选择。

有人已经盯上了这些猪下水，暗暗盘算着待会要买哪些回去吃。

李屠夫手中屠刀熟练翻飞，应主人家要求将一整头猪分成两半，猪头切了下来，然后指使着林大壮几个一齐帮忙，将两半猪肉分别称了下。

“这边的是135斤，这一半是142斤，猪头21斤。”