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不能晒不能留的猪下水,就分了一半卤好放凉后用大瓦罐装了埋在雪地里保鲜,留着慢慢吃。
剩下的一半丢了几片冬菇下去煮了一锅大杂烩,用来拌着粗面糊糊和野菜馒头一起吃。
那浓郁的香味,又将隔壁的小黑狗都馋哭了。
冬日里穷苦人家没啥事都尽量躺在床上猫冬,这样可以减少体力消耗,节省粮食。
可是隔壁的王大娘却怎么也睡不着,闻着那勾引得人口水直流的香味,体内的馋虫躁动不已,怎么还能睡得下去?
她披衣下床,窸窸窣窣的声音将睡得迷迷糊糊的老伴也惊醒了。
他以为王大娘是下床小便,却见她吱呀一声打开了房门。
“老婆子,你干啥去?”
王大娘见老伴醒了,小声道:“你闻到没有?肉香味!
这时节,谁家吃得起肉?我要去看看,是不是隔壁苏家的在煮肉吃?”
王大爷吸了一下鼻子,也被那肉香味勾起来了,顿时睡意全消,也跟着穿衣下床。
两个老人走到院子里,东闻闻、西嗅嗅,终于确定香味是从左边苏家飘出来的。
搬了个竹梯子,王大爷在下面扶着,王大娘爬上墙头,往隔壁院子一瞧,好家伙!
不止有一簸箕的冬菇,还有一长溜儿十几条杀好的大鱼和好几块猪肉在晾晒着,墙角还有几只小鸡崽儿在刨食吃。
那令人垂涎欲滴的香味,就是从林三娘家的灶屋里传出来的,味道那个香哟,简直要把人肚子里的馋虫全给勾出来了。
见林三娘正端着一个瓦锅从灶屋里出来,王大娘连忙扬声问:“三娘,你这是做了什么好东西,这么香?是不是你家泽川回来了,给你带回来这么多好吃的?”
昨天王大娘老两口去了后山捡柴火,待回到家时已经临近天黑。
因此他们并不知道昨天苏家院子里发生的事,只以为是林三娘那失踪了好几年的男人苏泽川回来了。
林三娘正小心端着一锅美味往堂屋走,冷不丁被这大嗓门惊到差点失手打翻了瓦锅。
她赶紧端稳了锅子,转头回答王大娘:“我家泽川没回来,这些鱼是昨天诚儿去镇上做工,东家听说咱娘儿几个快没吃的了,将一些死掉的鱼当工钱预支给他的。
猪肉是今儿个我跟诚儿上山挖野菜,刚好看见了一只死掉的小野猪,就把它捡回来了,猪肉晾着过年吃,剩下的熬了这锅猪下水。
大娘,您要不拿碗过来盛一点过去吃吧!”
王大娘一听老脸笑开了花,原想矜持一下的,但是抵不住那直往鼻腔里钻的诱人香味啊!
她连忙道谢,下了梯子进灶间拿了个小土碗就转去了隔壁。
苏家堂屋里,几个小家伙已经端端正正地坐在八仙桌旁,吞咽着口水,眼睛直勾勾地盯着林三娘刚放下的瓦锅。
瓦锅的盖子一掀开,那混合着冬菇味的肉香味儿猛地蹿出来,直冲人的鼻腔。
“咝!”
一阵吸溜口水声响起,林三娘好笑地望了眼几个擦着嘴角的小家伙,拿起勺子给每个人碗里都分了一勺,想了想,又给小甜甜的碗里多放了半勺。
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