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小助理揉了揉太阳穴,有些无奈,不过,她手上的动作却一点儿也没停下。

*

郁逐颜制作的蟹黄灌汤包个头很大,形态饱满,不过它的外皮却格外的薄。

在放入蒸笼上蒸一段时间后,包子皮就立刻变得透明起来,仅从外面就能看到金灿灿的内里。

蒸好的蟹黄灌汤包被郁逐颜小心翼翼移到了白瓷盘里。

关于吃蟹黄灌汤包,有一个小口诀,叫“轻轻提、慢慢移、先开窗、后吮汤”

郁逐颜担心有些观众因为不会正确食用汤包,而撒了一手汁水,便当着直播间观众的面,将这个小口诀演示了一番。

只可惜,他的提醒终究还是慢了一步。

【啊啊啊!

我还没吃呢,我的包子馅就全洒了!

【我比你好一点,我就吃了一口包子皮。

【天呐,它的皮好薄好薄,稍微用点力就破了,害的我都不敢再动它。

……

不过,大部分观众还是遵守了郁逐颜教授的技巧,顺利品尝到了灌汤包的美味。

将汤包的表皮咬开一个小口,慢慢吮吸里面的汤汁,在这个过程中,偶尔还能吸到几缕鲜甜的蟹肉纤维。

喝完汤汁后,吃上一颗大块的蟹黄,口感丰富,颗粒感十足。

一口咬下去,全都是满足。

【太香了!

这里面的东西就是蟹黄吗?好喜欢!

【我最爱灌汤包的包子皮,口感劲道,里面浸满了汤汁。

【呜呜呜,为什么要让我品尝到这么鲜美的食物,这让我以后该怎么面对营养液啊,主播我恨你!

【楼上别发癫,有的吃就不错了!

【对啊对啊!

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