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“考虑到各位经验不足,我把四项分工给大家整理出来了。”
“门口招揽客人+气氛组,2人。”
“前厅服务,包含点菜和上菜,2人。”
“前台收银,1人。”
“后厨洗碗,有洗碗机,只需要把脏碗收集起来放进洗碗机即可,1人。”
“主厨,2人。”
“好了,我就说到这里,剩下的一切都交给你们自已了,除非有非常紧急的情况可以求助节目组,其他问题一律由你们自已解决。”
牛导说完最后这句话就溜之大吉,连店内的工作人员也全部撤走,于是店里只剩下他们八个人。
因为店里早已布置好摄像机,所以不用担心画面问题。
看着八个人已经坐在桌子前开始研究菜谱,弹幕不由得兴奋讨论起来。
【哪家店,我现在去还来得及吗?】
【楼上的,这是情侣餐厅,你有对象吗?】
【……你有点冒昧了】
【让一群不会做饭的人来经营一家餐厅,还需要做到零差评,到底是在折磨他们还是折磨客人?】
【而且两万三啊,虽然这里是热门商圈物价高,但也还是很难吧】
【不过,导演说的是营收额,而不是利润,所以购买材料的成本是不计算在里面的吧?】
【对,但是成本应该也有限制?这个好像还没说】
【这一季是不是没有规定说不能花自已的钱?毕竟没有生活费这项规则了】
【也就是说可以随便花钱?】
不只是弹幕,正在录制中的八人也想到了这个问题。
“这还不简单?”
厨艺考核时做了一道三文鱼刺身的邱承晔表示,“我现在叫人送几箱生鲜过来,菜单上全写刺身不就行了?”
毕竟只是切两刀的事,至于刀工好不好……暂时不是他们现在该考虑的问题。
他们当前能解决‘食物好吃’这个问题就不错了。
邱承晔的提议难得没有被群嘲。
“刺身可以,但是不能整本菜单全是刺身,毕竟这家店的定位也不是日料。”
柳沃星说,“我们还需要加上其他种类的食物,要考虑到不是每个人都吃生食的。”
“我可以负责甜品。”
许霜绒说,“买一批制作饮品的材料,我这里有一份饮品的制作菜谱,严格按照菜谱来做的话,是可以做出和外面店里一样的味道的。”
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