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19第十九章（第3页）

但我想着，你完全不懂也不行，真不懂就会被人糊弄。

所以，你认真瞧瞧，这一页有问题不？”

毫不意外的，詹木舒又脸红了。

他努力板正着一张脸，盯着账册认真检查，这账册应该是大厨房那边的采买账册，这一页记录的都是食材的购入。

冬天到了，什么食材都在涨价，尤其是蔬菜，价格比起春夏时翻了几番。

肉食也买些，量不算多。

再还买了海货、山珍等不常见的。

肉不多是因为安信侯府在守孝。

过了热孝后，此时的人并不会完全禁断肉食。

除非是那种想要刷名声的，才会连着三年一丝肉、一滴荤油都不沾。

像汀兰院里住着的那三个孩子，因为年纪小，就要适当吃些肉，每天都会给他们吃鸡蛋、熬肉粥。

再就是万商这里，也少少的有些肉菜，但大肉还是没有的。

至于詹木宝这样继承了爵位的宗子，最多就是用荤油做菜，或者用肉当配菜，装盘时再把肉撇出去，明面上是见不到肉的。

大厨房最近采买的肉，主要是为了熬油，量上就小了一些。

乍一眼看过去，账册当然没什么问题。

但詹木舒这些天跟着庞大用查看库房，不是白看的，他指着某一行的“山珍二十斤”

，说：“这里记得有些不清楚，山珍也分好多种呢，到底是干木耳、干蘑菇，还是野果子，价格肯定不会一样。

但这里却笼统地记了。”

这一笔至少能

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“不愧是宝儿，一眼就看出了问题所在！”

万商不吝夸奖。

山珍这一类的食材不是每天都需要采买的，很可能一两个月、两三个月才买上一次。

做手脚的人或许觉得他们几个月才动一次手，不容易被看出来，就这么做了。