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三爷詹木舒因之前跟在万商身边看过厨房的账,知道厨房管事有鬼,这会儿就忍不住朝那人看去。
没想到,那人脸上竟然没有一丝慌乱的神色。
不仅没有慌乱,甚至还表现出了一种镇定过头的大义凌然的感觉。
詹木舒在心里哼了一声。
万商没理会他人,直接把桃庄的正副管事点出来,又点了厨房主管事,让他们相互对账。
庄子上到底是怎么样把食材卖给府里的,府里又是怎么样和庄子结算的。
庄子那边说,每日都会挑拣了新鲜食材,包括各类的肉多少、时令蔬菜多少、水果多少等,赶着凌晨出发,天亮时送到府里。
每年也会定时把米面粮食送到府里。
至于结算,府里这边是按季度给庄子算钱的。
比如说,一月一日送了食材来府里,先记账,不给钱。
一月二日也是如此。
整个一月份都是如此。
到了三月底,这个季度要结束了,府里再按照账册,把一月、二月、三月所有的钱算清楚,交给庄子。
对于庄子来说,他们吃用基本都能自给自足,所以不用指着每日的进账。
而且庄子上本来也是按照季度对外卖粮。
按照季度结算,他们那边反倒是更好入账一些。
万商直接把府里那个姓钱的账房点出来:“我看府里的账册,厨房每日都去找账房支钱?”
这个钱账房就是之前特意告诉詹权内院有内院的账、外院有外院的账的那位。
而这个所谓内院账、外院账,应当是先侯爷去世前分出来的,为的是防着万商。
钱账房点点头。
万商隐隐觉得这里头有问题。
这边按日领钱,那边却按季结账?那你每日领钱做什么?领到的钱放哪里去了?难不成放身上?也不怕银子丢了,回头根本赔不起?
不过,如果账能对得上,倒也不好说厨房的管事错了。
皇上六月入主皇城,现在是十二月,将将过去六个月时间。
安信侯府开府也差不多是这么长时间。
万商看向桃庄的两位管事,又问:“那么厨房应该给你们结过一次账了?你们拿到多少银子?”
庄子上的两位管事报了个数。
这个数竟然和厨房采买账册上的七月、八月、九月三个月的总账一样!
确切地说是总账减掉那些不是由庄子供应的食材支出,剩
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