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黄涛说:“王真真的鲁菜手艺在济南很有名,她评定为三级厨师,那国际水平有点高,成立中国厨师协会有什么好处。”
李家泗说:“提升中华饮食文化在全世界推广。
厨师在各国技术人才中算一种。
厨师出国开饭店,办签证,只要证件工本费。”
储夫人说:“厨师出国,家里人想开饭店,连签证费都省了。”
这个信息,让大家窃窃私语。
李家泗说:“在座的,我看真正的美食家是储老板,请你在厨师协会挂个顾问一职,制定协会行规。
国菜标准,厨师手艺等等划分。”
储强说:“说句实话,我几年都没吃过米饭了,天天山珍海味,美食家应该差不多。
凭借中国厨师协会制定的厨师等级,中国承认标准,外国人会接受中国厨师标准吗?”
李家泗说:“只要中国厨师协会中国政府认可,我保证一个月内,美,英,法等国认可中国厨师等级。
中国厨师协会,办公楼就设在那边主道路边,拨二层楼作为固定资产。”
王美玲说:“那就是众多姐妹都不要的,准备开菜市场那栋。
产权怎么算。”
李家泗说:“算中国厨师协会的,会长王真真,副会长东方琳。
顾问团队不限人数由储老板等人担任,在坐的都可以当顾问。
顾问没工资发,储老板,你要是促成此事,中国厨师协会响遍全世界,那你就有资格免费吃遍全世界的中国餐馆。”
储强说:“协会是非盈利机构,机构认可注册费我出,我代办。
为了以后在全世界中国餐馆吃饭不要钱。
协会打出世界名声,还靠在座的支持。
特别是饮食行业的老板要积极参与认证工作。”
囤积粮食蔬菜的挂靠公司都与餐饮业挂钩,应者无数。
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李家泗提议的国宴标准菜谱,满汉全席一百单八道菜为榜首,特级厨师菜谱最高为一千单八十道,一二级厨师菜谱为一万单八百道。
三级厨师菜谱为一万单八百道以上。
菜谱由各派厨师制定,炒菜水平制定由顾问团制定。
一场深更半夜的厨师比武变成了一个行业里程碑的决定。
李家泗离开了大食堂,他要回家睡觉,不像深更半夜吃夜宵的精力旺盛。
李家泗走进新家大院,高小琪依偎在旁,田琳母女跟随,一半美女老婆跟随。
李淑珍说:家族附近的产业具备打造成美食一条街条件,葬礼让全上海知道新楼盘街道免费提供了烂粑饭。
工部局官员参加葬礼后,按他们的统计,葬礼定性为慈善活动,给了三百万大洋的免税单据,提议在主街道设立一个菜市场,战争年代免费提供食物就是善举。
家族产业毕竟是高档社区,准备营业的餐馆掌勺师傅水艺一般,不象东方琳的团队,试营业就是走最高级路线。
曹玉兰主持家族经济大权,家里的姐妹多。
以家为中心的洋人当街门面都收购一空,中国人的门面是少数,没有开餐馆的。
这可是几百家门面,具备美食一条街的前提。
吃夜宵的在热烈谈论,中国厨师协会得到国际认证,厨师凭手艺能办免费签证,那是一石激起千层浪。
出国移民的中国人最佳投资还真只有在海外投资中国餐馆最简单。
同黄涛一起出席比武试菜的,都是囤积粮食蔬菜的老板们,不少人是餐饮业的佼佼者,制定行规,菜谱容易。
黄涛,储强等在场的军民两政高官,明白韩少武话里有话的二层含意。
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