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第180章 沈夫子留饭（第3页）

到底是自己亲爹，这个面子还是要给的。

沈曼曼便专心啃起笋来，不作声。

叶采苹很捧场，夹了一筷子鱼：“好吃。”

她本来就喜欢吃鲫鱼，虽然刺多，但肉质嫩滑鲜美。

沈家的厨子厨艺了得，火候和时间掌握得刚刚好。

沈知晏心情不错。

前段时间他吃了不少叶采苹送来的鱼，现在终于让她吃到他钓的了。

成就感满满。

很快，大家都吃了七分饱。

沈知晏让人把残席撤下，沈曼曼道：“小秋，拿上来。”

小秋转身出去，不一会就提了个食盒进来，把一个大汤碗放到桌上，打开，给每人舀了一碗椰汁西米露。

接着又拿上两个碟子，上面放着的是椰奶冻，一块块的，白白胖胖的，上面还撒着一些椰蓉，让人食指大动。

“爹，这是叶婶子做的。”

沈曼曼急道：“你吃吃。”

沈知晏吃了一口西米露，眼中闪过异样。

“是不是很好吃？”

沈曼曼笑道，“婶子，你现在总该告诉我，这是用什么牛乳做的了吧？”

叶采苹还来不及说，沈知晏已经开口：“胥余。”

叶采苹松了口气，原来这时代椰子叫胥余。

沈曼曼恍然大悟：“原来这就是胥余？我以前在书上看过，说胥余长在大海边上，汁液丰沛清甜。”

沈知晏道：“少时游学，跟同窗在海边游玩过，也尝过胥余。

可那汁液却是清澈如水，不似这个，竟然像牛乳一般，香味更浓郁。”

叶采苹道：“我用的不是里面的汁液。

而是胥余的肉。

磨碎，再挤榨出里面的汁液，这就能得到白色的，香味更浓郁的浆液。”

“婶子的胥余是上哪买的？”

“哦，前段时间在府城看到两个商人摆摊卖胥余，有十几个。

可惜众人都没见过，卖不出去。

我看着稀奇，便买了。

那商人还告诉我食用方法。

我就试着用它来做甜点，不想竟然这般美味。”

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