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第268章 心领（第2页）

“这种象拔蚌，肉质鲜美，口感爽滑，非常适合做刺身。”

摊主说着，递给聂书一个新鲜的象拔蚌。

聂书接过象拔蚌，仔细观察了一番。

他发现，这种海鲜的确肉质饱满，色泽鲜艳。

于是，他决定将象拔蚌带回餐厅，尝试着做一道新的菜品。

回到餐厅，聂书向王叔请教如何烹饪象拔蚌。

王叔告诉他：“象拔蚌最适合的烹饪方法是清蒸，这样可以保留它的原汁原味。”

聂书听了王叔的建议，决定尝试一下。

他请教了厨房里的同事们，了解了清蒸象拔蚌的详细步骤。

然后，他开始准备食材，切割象拔蚌，准备调料。

一切准备就绪后，聂书将象拔蚌放入蒸锅中，大火蒸煮。

他在厨房里焦急地等待，心里充满了期待。

终于，蒸煮完成了。

聂书小心翼翼地将象拔蚌取出，撒上准备好的调料。

他尝了一口，顿时觉得口感鲜美，肉质爽滑。

聂书兴奋地跑到王叔面前，将这道新菜品呈现给他。

王叔品尝了一口，连声赞叹：“聂书，你真是个天才！

这道象拔蚌刺身堪称完美。”

得到了王叔的表扬，聂书心里美滋滋的。

他知道，自己的努力没有白费。

接下来，他开始在餐厅里推出这道新菜品，受到了顾客们的热烈欢迎。

有一天，一位顾客在品尝了象拔蚌刺身后，投诉说这道菜品有问题。

聂书赶紧去了解情况，发现原来是因为象拔蚌的来源不合格，导致菜品出现了问题。

这让聂书深感自责。

他知道，作为一名厨师，食材的质量至关重要。

他决定亲自去寻找可靠的象拔蚌供应商，以确保餐厅的菜品质量。

经过一番努力，聂书找到了一家信誉良好的象拔蚌供应商。

他亲自挑选了一批新鲜优质的象拔蚌，带回餐厅重新推出新品。

这次，聂书更加注重食材的检验和烹饪过程，确保每一道象拔蚌刺身都达到了完美的口感。

果然，顾客们对他的新品赞不绝口，餐厅的生意也越来越红火。

然而，聂书并没有因此而骄傲自满。

他知道，只有不断学习和进步，才能在厨师这条道路上走得更远。

于是，聂书开始参加各种烹饪培训课程，向业内大师请教烹饪技巧。

他还经常浏览烹饪网站，关注行业动态，不断提升自己的烹饪水平。

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