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第198章 白姜（第1页）

在聂氏炸鸡店的厨房里，聂书和聂远正忙碌地进行着新一轮的试验。

他们的目标是找到最佳的生姜品种，以进一步提升姜爆鸡爪的风味。

“聂书，你觉得白姜的香气和辣味如何？”

聂远问道，他的手中拿着一块刚炸好的鸡爪。

聂书仔细品尝了一口，点了点头，“白姜确实不错，它的香气清新，辣味适中，能够很好地衬托出鸡爪的鲜美。”

“那就这么定了，我们用白姜来做下一轮的试吃活动。”

聂远兴奋地说道。

聂书却显得有些犹豫，“但我们还没有完全确定白姜的效果………？”

“我们可以先小规模试卖，看看顾客的反应。”

聂远提议道。

经过一番讨论，他们决定接受超市的提议，但同时也保留了在店内继续试验的计划。

试吃活动当天，聂氏炸鸡店再次热闹非凡。

顾客们品尝着新的姜爆鸡爪，纷纷给出了积极的反馈。

“这次的姜爆鸡爪味道刚刚好，姜的香味和鸡爪的口感完美结合。”

一位顾客赞叹道。

“是啊，这次的调整真的很成功，我更喜欢这次的版本。”

另一位顾客附和道。

然而，就在店内试吃活动如火如荼地进行时，超市的试卖却出现了问题。

一些顾客反映，白姜的香气虽然清新，但辣味过于温和，缺乏温和感。

聂书和聂远得知这一消息后，立刻赶往超市了解情况。

他们发现，超市的顾客群体与店内有所不同，他们对辣味的接受度更高。

“看来我们需要调整配方，增加一些辣味。”

聂书说道。

“但我们已经和超市签了合同，如果现在更改配方，会不会影响我们的信誉？”

聂远担忧道。

聂书沉思片刻，“我们可以提供两种版本的姜爆鸡爪，一种是店内试吃活动的版本，另一种是针对超市顾客的辣味版本。”

聂远眼睛一亮，“这主意不错，我们可以根据不同顾客的需求来调整产品。”

两人说干就干，立刻回到店内开始调整配方。

他们增加了一些辣椒粉和花椒，以增强辣味。

经过一夜的努力，新的辣味版本姜爆鸡爪终于出炉。