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第168章 掉以轻心（第1页）

“聂书，我们不能掉以轻心，得加强食品安全管理。”

聂远认真地说。

“你说得对，我们得建立一套完整的食品安全体系，从原料采购到制作过程，每个环节都要严格把控。”

聂书点头赞同。

两人开始着手制定食品安全管理制度，聂书负责采购和制作环节，聂远负责销售和监督环节。

他们还请来了专业的食品安全顾问，对员工进行培训，确保每个人都明白自己的职责。

随着食品安全管理的加强，聂书的炸鸡店生意更加红火，顾客们对店里的腊肉赞不绝口。

然而，新的问题又出现了。

一天晚上，聂书接到一个电话，是供应商打来的。

“聂老板，我们的腊肉供应出了问题，有一批腊肉被污染了，我们得紧急召回。”

聂书心里一沉，他知道，这批腊肉一旦流入市场，后果不堪设想。

他立刻通知聂远，两人连夜行动，联系所有购买了腊肉的顾客，告知他们情况，并承诺全额退款。

“聂书，这次召回虽然损失不小，但至少我们保住了信誉。”

聂远安慰道。

聂书站在炸鸡店的厨房里，油烟机轰鸣着，像是要把整个城市的喧嚣都吸进去。

他的眼神专注，手中的筷子不停地在油锅里翻动着金黄的小酥肉，每一块都像是他心中的艺术品。

聂远靠在门边，嘴里叼着一根烟，烟雾缭绕中，他的眼神却异常锐利。

“聂书，你这小酥肉炸得不错啊，”

聂远吐出一口烟，慢悠悠地说，“不过，你得想想怎么把这小酥肉和我们的炸鸡结合起来，才能吸引更多的顾客。”

聂书抬头看了看聂远，嘴角勾起一抹笑意，“我知道，聂远。

我一直在琢磨这事。

你看，这小酥肉的口感和炸鸡完全不同，如何能够巧妙地搭配在一起，肯定能让人耳目一新。”

聂远点了点头，走到聂书身边，看着油锅里翻滚的小酥肉，“那你打算怎么搭配？”

聂书沉思了一会儿，突然眼睛一亮，“我有个想法，我们可以把小酥肉切成小块，然后夹在炸鸡的中间，做成一种新的三明治。

这样，顾客既能吃到炸鸡的酥脆，又能尝到小酥肉的香嫩。”

聂远听了，眼睛也亮了起来，“这主意不错，聂书。

不过，你得试试看，能不能做到口感上的完美融合。”

聂书点了点头，立刻开始动手尝试。