快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第一百一十一章 价钱好商量（第1页）

u0001沈霜倒不觉得自己做菜的法子是什么秘密，她也没打算靠着这几道菜赚钱，再者宋厨子只是好奇鸭血和鸭内脏为何被用来制作菜肴，并未开口问她具体的做法。

沈霜看着对面的宋师傅，“宋师傅，我要反问一句，鸭血和鸭内脏为何不能吃？它们有毒？”

宋厨子迟疑地摇摇头，“倒是未曾听说鸭血和鸭内脏有毒，可是我们当厨子的都知道，那些肚子里的东西要不得。”

“宋师傅此言差矣，直接丢掉鸡鸭的内脏是浪费，或者可以说是暴殄天物，说要不得的，也许只是因为不会处理，处理的手法不好，的确不如不要。”

唐厨子听到这话，觉得沈霜是在讽刺他们厨艺不精，脸色当即变得十分愠怒，“沈姑娘这是在拐着弯说我们两个厨子不会处理那些送给人也不要的鸭内脏吧？能来酒楼吃饭的人，哪里会在乎那些脏兮兮的鸭杂碎？沈姑娘可不要用你们吃不起肉的乡下人那一套来唬人才好。”

沈霜觉得这宋厨子倒是比那唐厨子看上去顺眼多了，那唐厨子长得尖嘴猴腮的，看上去一脸的刻薄相，相由心生，看她不起就鄙视她，她才懒得搭理他。

一旁的姜紫桐闻言却没打算不管，“唐师傅还请慎言，沈姐姐的话的确没错，我们云来楼确是因为没有吸引客人的菜肴才会门可罗雀，就算是旁人都不要的鸭杂碎，只要做得好吃，那就是美味佳肴。”

姜子佩听到妹妹的话，颇有一种吾家有妹初长成的自豪感，自然也站在俩人的阵营中，“两位师傅，诚如沈姑娘说的那般，天下食材就这么多，开发新食材不是简单之事，两位师傅如果可以多加尝试，开发出新的菜肴，也许我们云来楼也会更上一层楼。”

沈霜看到对面的两个厨子都低下头去，便开口缓解尴尬，“姜公子，今儿个我打算给两位师傅推销几道新菜，如果两位师傅觉得还可以，我可以将做菜的方子卖出。”

宋厨子最爱做菜，听到这话便以为是鸭血和鸭内脏的做法，“沈姑娘可是愿意卖给我们做鸭血的方子？”

“不是鸭血，如果宋师傅有兴趣，我愿意免费教你，而且鸭血其实真的是很不错的食材，多加尝试也就是一道新菜。”

姜子佩好奇，“那沈姑娘今天打算卖什么做菜的方子？”

沈霜早上便把她摘的桃胶都放在马车上让莫叔运了过来，而且昨天晚上还浸泡了一些，刚刚趁着姜紫桐带着自己逛园子的时候，她已经让姜紫桐的丫鬟帮忙加入红枣炖在炉子上，这会儿也许已经差不多了，“我今天想要售卖的，是一种类似燕窝的甜品，不过价钱比燕窝低，味道却不必燕窝差，而且我建议姜公子可以限量给镇上的姑娘们售卖，甚至可以远销到京城去。”

姜子佩自然知道燕窝，不仅价钱昂贵而且备受京城中千金夫人们的追捧，说是可以美容美颜的佳品，这会儿他十分感兴趣，“沈姑娘说的这甜品，不知道可否美容美颜？”

“自然可以，它也被称为结在树上的燕窝。”

唐厨子听到沈霜的话便以为她又在说大话，“沈姑娘想是不知道，咱们这酒楼可是做菜的地方，可没花几个时辰炖甜品的功夫。”

沈霜继续忽略他，反正这里作主的人是姜子佩，她才不和看不起自己的人说话，“姜公子，关键是这种甜品的价钱不贵，让吃不起燕窝的人也能成为消费的主力，我看时间也差不多了，我先把成品端过来给你们尝尝。”

姜子佩连忙点头，沈霜便和姜紫桐俩人到厨房去，给已经熬成浆糊一般的桃胶加入红糖，红糖融化之后，丫鬟将炉子的火熄灭，随后便用木勺子将看起来晶莹剔透的淡棕色桃胶和里面的红枣舀进碗里端到姜子佩他们面前。

“这便是沈姑娘说的甜品？看起来的确和燕窝十分相像，有一股清香，就是不知道味道如何。”

“姜公子尝尝便知。”

沈霜让丫鬟舀来四碗桃胶糖水，当然不包括她，她能不吃就不吃，眼看着她减肥有效果，可不想又毁在嘴上，她可知道自律永远是成功的一个重要因素。

姜子佩端起那淡棕色的桃胶糖水，里面还有几颗红枣，他其实不是很喜欢甜甜的东西，沈霜也没放多少红糖，这桃胶不算是很甜。

宋厨子和姜紫桐也迫不及待地端起糖水，最后剩下坐在一旁的沈霜和唐厨子没吃，沈霜也不是个小气的人，“唐师傅，你不尝尝？你放心，这个糖水不是什么动物内脏，很干净。”

唐厨子脸色有些尴尬，看了一眼自家公子，便也端起那碗糖水。

四个人齐齐尝起桃胶糖水的味道，最快吃完的是姜紫桐，她最爱甜品，因为之前吃过这糖水，这会儿倒是越吃越上瘾了，“沈姐姐，我觉得还是有白木耳比较好喝。”

沈霜想了想，“以后可以加一些莲子或者皂角米一起烹煮，味道会更好，对身体会更好。”

这个时候，其他几人也都吃完糖水，丫鬟收拾碗之后便离去，姜子佩有些兴奋，“沈姑娘，不知道这个糖水的原料是什么？它叫什么名字？这个比起有些淡淡蛋白腥味的燕窝味道要好上许多，如果价钱便宜，也许我可以考虑大量收购它。”

沈霜要的就是姜子佩的这句话，之前她便想过这桃胶的名字，避免别人联系到桃树的树胶，她给起的名字可不打算带着桃字。