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第78章 我来江城只办三件事（第5页）

多上点硬菜，鸳鸯蛋、什锦锅子都可以，加几个拼盘，米饭一定要上足！”

“二伯！

我想吃鸡爪！”

一个二十来岁的小伙子拉了拉周有才的衣角，小声地说。

“能保！

吃什么鸡爪！

鸳鸯蛋好吃嘞！”

周有才摸了摸小伙子的头，让他回去待着。

“同志！

一桌再上一碟子红烧鸡块！”

葛主任见状叫住了服务员，补上了一句。

岑济打量着这个时代江城的餐饮龙头，发现装修太过朴素，墙面下方都刷着绿漆，是这个年代流行的卫生墙样式。

地面都是水泥地，墙上刷着标语：保障供给发展经济

大堂中间的柱子上挂着木板，上面写着当日供应的菜肴和一些时兴菜。

今天木板上写着：

今日供应三鲜水饺

大堂里吵吵闹闹，没错，是真的吵吵闹闹，服务员跟顾客吵，顾客跟顾客吵，大厨跟顾客吵，服务员跟大厨吵。

“我们饭都凉了，怎么还不给我们上菜？”

“我有什么办法，等着！”

“你这人什么态度？”

“活寄吧该！”

服务员扭头就走。

看了一会儿热闹，祝红生就拉着岑济问这问那，尤其是对这鸳鸯蛋格外感兴趣，因为他没吃过。

周有才来了兴致，拉着他说了起来，原来这鸳鸯蛋就是把鸡蛋煮熟了，用线割开，把蛋黄、蛋白分开。

再用好肉剁碎了拌点豆腐，搅成肉泥，把肉泥裹在蛋黄外边丢锅里一炸定型，蛋白呢，也是把肉泥塞进里面。

同样都是先入锅一炸，然后上锅蒸熟，调好料汁出锅往上一浇，撒上葱花就可以上桌了。

祝红生听得直咽口水，岑济觉得有点不可理喻，那多齁人呐，一道菜全是肉和蛋，尤其是肉里还裹着蛋黄，恐怕是要噎死人！

没想到最受欢迎就是这道菜，几乎一端上桌就被众人一扫而空，个个吃的满嘴流油。

大黑蛋更是左右开弓，一手拿着勺子、一手拿着筷子，吃完菜之后，还把剩下的汁水倒进饭里拌着吃。

“岑老师，上次那台电视你恐怕费了不少心思！”

“没事、没事，都是我同学在忙活，我就是个搬运工！”

岑济乐呵呵的直摆手。

“老头子，咱可不能让岑老师吃亏！”

侯老师推了葛主任一把，笑着对岑济说：“我问了以前一个学生，他说国外这个牌子的电视也贵的很！”

哟！

这老头老太还真看不出来，在国外还有人脉啊！

交谈中得知，侯老师以前是师大的外语教授，去年才退休，有不少学生在她手里补习过才出的国。

“一年就那么几个名额，这些学生都是很优秀的啊！”