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小旗子的餐厅位子难定,这是众所周知的事情。
据说有关系的可以拿到预留的包厢,不过这也仅仅只是据说而已。
除非是明星大腕,一般人也就不肖想这等好事了。
以前餐厅的网站刚出来时,因为注册认证条件比较少,曾经一度出现过很多黄牛。
不过现在网站改进了,黄牛是少了,但是预订还是跟以前一样的困难。
每天中午十二点,餐厅官网都会开放半个月后的包厢预定。
七个不同风格不同大小的包厢,从上午十点到晚上八点,每天十个小时,可以自由选择按小时租下包厢,然后在你租下的时间内,是吃点心还是正餐,就随意了,餐费另算。
反正点餐也是在官网完成的,但必须比就餐时间提前三天才行,方便餐厅准备食材。
不过这种看起来随意的预定方式,也有弊端,就是前一个人预定成功的人,和后面一个预定的人,如果时间上有重叠的部分,后面的人点击提交之后就会显示“预定失败”
,然后等他再换时间重新预定,早就被另外的人预定走了。
所以每次预定都像是一场博弈,要预估合适的时间段,力求一次性成功。
拼网速拼手速还要拼运气,但也有人摸索出了一些规律,比如上午十点到十一点,下午两点到四点,这两段时间通常不会有人抢先预定。
只要在十二点开始预定之后,单独预定这两个时间段,成功率会相对高一些。
一些网红还有网络媒体或者地方电视台想要拍摄节目的,就会专门挑这个时段来预定,就算不是正餐时间,也可以让厨房按正餐来做啊,只要能拍照录像就好了,吃饭的时间合不合适那不重要。
另外就是一些总也抢不到预定的人,会在这个时候来吃个早茶或者下午茶,也算蛮惬意的。
当初试营业时,尚琪和餐厅的管理层商量后推出这种按时租包厢的方式,本来是想每天少接待几波客人,如果前面吃中饭的客人聊得比较高兴,延长到四五点钟退包厢,后面可能就不会再有人预定了。
谁知道餐厅开业时颜冰来了,然后一下子大火,有时候甚至两拨客人中间只隔了不到一小时,也会有人来预定,就为了要个点心拍几张照片。
因为客流量超出预期,工作量也明显增大,甚至比其他差不多餐厅要忙很多,而且这边都没有饭点和非饭点的差异。
方晓轩他们不得不又招了一批员工,才能让餐厅维持正常运营。
这边餐厅刚完成第二次招聘,紧接着传统糕团那边又要招人,还有整个公司的行政部门也要招聘。
尚琪总觉得最近就是各种招人,招人,招人,员工队伍越来越庞大了。
还有她自己的工作室,也需要寻找合适的场地,招聘助理什么的。
就在尚琪为工作各种忙的时候,有一个人也在默默地关注着她,那就是梁映儿。
半年前,梁映儿的离婚官司总算尘埃落定。
在律师的帮助下,当然还有凯西那边的暗中相助,她终于如愿要到了儿子的抚养权,把儿子接到了海城一起生活。
二表舅妈气得不行,儿媳妇跟儿子离婚了,孙子也被要走了,她这么多年岂不是一场空?凭他们家现在三个人的收入水平,之前都是靠梁映儿的一部分收入补贴家用来过日子的。
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